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과학회지, 29(2), p.257-267, (2000)
한경희, 최미숙, 청주시 노인들의 영양섭취 실태와 식행동 및 관련요인과의 연관성, 한국식생활문화학회지, Vol.17, No.2, (2002)
홍순명, 최석영, 노인의 식생활 및 영양섭취에 관한 연구, 한국식품영양과학회지, 25(6)
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과학적인 방법으로 조작 실험할 수 있는 연구대상으로 삼는 행동주의적 사고방식의 교육학에서는 교육을 인간 행동의 계획적인 변화를 위한 과학적이고 실증적인 작업으로 보고 있다. 루소는 인간성 회복을 위해서 자연의 교육을 주장하였
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과학논문집 35 』, 중앙대학교, p203~224
최상진(1994), “한국인의 심정심리학”, 『사회과학연구 』, 중앙대학교 사회과학연구소, 제7호, P213~237
추상용(1997), “한국 외식 산업의 발전에 관한 연구”, 『Culinary Reserch 』 한국조리학회, 제3호, pp. 343
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과학연구원, 2001.11.
농협중앙회, 2003년도 경제사업 주요통계, 2004.3
농협중앙회, 2003년도 하나로마트 경영분석, 2004,3
농협중앙회, 2003년도 제25호 하나로마트 경영시리즈, 2004.1
대한상공회의소, \"주5일 근무제와 유통업 대응전략\", 2002.5.
대한상
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조리한 음식을 매끼 먹습니까? (튀김, 전, 볶음, 마요네즈등)
11. 단음식을 적게 드십니까?
12. 음식을 싱겁게 드십니까?
13. 조미료가 들어간 음식을 적게 드십니까?
14. 매운음식을 적게 드십니까?
0회
1~2회
3~4회
5~6회
7회이상
15. 가공 및 냉동식품
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조리』, 효일문화사
허태련(2006), 『식품과학』, 유한문화사
조재선(1997), 『식품학』, 광일문화사 Ⅰ. 서론
1. 연구배경 및 목적
2. 연구범위 및 방법
Ⅱ. 본론
1. 발효식품의 개념
2. 장류 발효 식품의 역사와 유래
3. 콩의 역사
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과학적 원리로 사람의 몸이 튀어 오르는가?\'에 대 한 탐구지도
[실험5-1] \'시각별로 사람의 몸이 튀어 오르는 과정과 용수철의 변화 모양은 어떠한가?\'에 대한 탐구지도
가. 캠코더를 삼각대에 고정시키고 사람이 트렘폴린에서 굴려서 뛰어
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과학, Vol.19, No.6, 김희준외 6명 공저, 한국분석과학회, 2006, p529-532.
-「최신 생화학」, 김을상, 신광문화사, p135-138.
-「다양한 정제방법에 의한 전기영동용 한처유래 아가로즈의 제조 및 DNA 분리특성」, 한국식 품과학회지 Vol.31, No.1, 도정룡, 오
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실험관내 실험(in vitro)과 동물실험(in vivo)을 수행함
동물실험은 왜? 안전성분, 논란성분, 금지성분
건강기능식품의 단계
: 시험관시험(기능성 검색, Mechanism 시험)→동물시험(용량반응시험, 기능성 확인)→인체시험(인체확인)
생명과학의 발달
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실험 재료 ․․․․․․․․․․․․․․․․․․․․․․․․․․․․․․․ 5
2. 실험 방법 ․․․․․․․
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