|
조리 관련 직업을 추구해 왔습니다. 그리고 저는 조리실무사로서 학생들에게 건강하고 균형 잡힌 식사를 제공하는 일에 매력을 느꼈습니다. 또한, 성장기 아이들의 건강에 직접적으로 기여할 수 있다는 점에서 큰 보람을 느끼고, 조리실무사
|
|
|
조리사면접/영양사면접 합격면접질문답변+면접1분자기소개서
(학교단체급식조리사면접 호텔조리사면접 조리원면접 요리사면접 영양교사면접+면접1분자기소개서)
1. 조리사/영양사 면접자료 설명 및 면접후기
2. 조리사/영양사 면접질
|
|
|
조리 종사자의 직무인지도에 관한 연구」경기대학교 대학원 석사학위논문
김기영·김영복(2001)「조리실습실 교육환경의 만족도 평가 연구」경기관광연구, 5
김수현(2011)「외식업체 조리사의 유니폼 구성요인이 전문직 이미지와 직업만족
|
|
|
조리실무론」지구문화사
진양호(2000)「원가관리론 - 호텔&외식산업」지구문화사
나정기(1995)「메뉴관리론」백산출판사
이흥구(2005)「주방설비환경이 조리사의 직무만족에 미치는 영향에 관한 연구」순천향대학교 산업정보대학원 논문
|
|
|
조리사로서 기회를 주신다면 오호, 이런 것까지도 신경써주시네요! 하는 말을 들을 수 있는 사람이 되는 것을 목표로 꼼꼼히, 열심히 일해나갈 것입니다.
어린이집 조리사 면접빈출질문(어린이집 조리사 면접예상질문)
어린이집 조리사 업무
|
|
|
조리 프로세스의 분석 및 구체적 data 수집
2차 기업 방문 시 우리는 조리실에 출입하여 직접 조리 기계의 배치 상태 및 조리실의 실제 현황을 확인하는 기회를 얻을 수 있었다. 조리실엔 평균적으로 8명의 조리사가 각자 맡은 요리별로 조리를
|
|
|
무원 직무수행계획서는 교육청 교육행정직공무원 직무수행계획서나 교육지원청 교육행정직 공무원직무수행계획서 늘봄행정실무사 직무수행계획서, 교무행정실무사 직무수행계획서 등으로 활용하세요~ 직무수행계획서(교육행정직공무
|
|
|
조리실 설비
5. 유아교육기관에서의 급식운영의 고려할 사항
1) 식단의 계획
2) 식품의 구입
3) 식품의 보관 및 위생처리
4) 시설과 설비 및 비품
5) 영양사와 조리사
6) 식사시간과 식사량
7) 부모교육
6. 유아교육기관에서의 급식
|
|
|
조리공정 위생관리
3) 기구 및 기기 위생관리
4) 작업 환경의 청결 유지
5) HACCP 기반 공정관리
3. 환경 위생관리 (5점)
1) 조리실 청결 유지
2) 환기와 배수 관리
3) 해충 방제
4) 쓰레기 및 오염물 관리
5) 작업자 위생시설
6) 환경 점검 및
|
|
|
4. 지원동기 및 어린이집 조리사로서의 소망
어린이집 조리사로 일해봤기 때문에 조리사의 일이 오전 간식, 점심, 오후 간식 준비만이 전부가 아니라는 것을 잘 알고 있습니다. 부식도 매일 발주해야하고, 명세서 장부도 정리해야 하고, 무엇
|
|
메뉴펼치기
