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인적자원관리는 매장 운영의 성패를 좌우하는 핵심 요소이다. 국내 호텔산업은 2020년 기준 약 70,000명 이상의 종사자가 있으며, 연평균 고용 성장률은 3.4%에 달한다 1. 인적자원관리 개요
2. 쉐라톤 워커힐의 인적자원관리 전략
3. 채용
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인사관리
(1) 인사관리란
(2) 인사 관리의 원칙
(3) 주방조직 및 직무역할
2. 직무 분석과 직무 평가
(1) 직무 분석
(2) 직무 평가
3. 주방 인적자원관리의 개념정리
4. 인적자원의 효율성
5. 호텔주방의 인적자원개발 시스템
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인사고과에서 목적별 인사고과로
(4) 비밀주의 고과에서 공개주의 고과로
(5) 인사부 중심의 고과에서 직무 현장라인 중심의 고과로
* 참고문헌
- 김대권. ‘관광인적자원관리’. 백산출판사. 1999
- 김의근 외. ‘호텔경영학개론’. 백산출판사.
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인적능력개발 관리로, 차원 높은 방향전환을 강구해야 한다. 그러므로 호텔인사관리자는 전략으로 노동력의 수요공급 상태를 예측하여 생산성증가에 수반되는 인적관리를 인건비에 대한 경비의식에서 투자의식으로 전환하여 소수정예로 고
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호텔종사원의 조직 시민행동에 관한 연구, 동국대학교(서울) 석사학위논문, 86
나. 목차
제 1 장 서 론
제 1 절 문제의 제기
제 2 절 연구의 목적
제 3 절 연구의 방법과 범위
제 2 장 호텔기업 경영의 특성과 인적서비스의 중요
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인적서비스를 전제로 하기 때문에 호텔기업에 있어 인적서비스는 직무성과와 경영성과를 제고시키는 가장 중요한 자원이라 하겠다.
참고문헌
김충호·원융희(1997), 호텔조직인사관리, 대왕사
김진섭(1994), 호텔경영학, 대왕사
이정순(2004),
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인적자원관리, 박영사, 2023
유규창, 박우성 저, 인적자원관리, 창민사, 2022
홍용기, 박종혁 저, 인적자원관리, 청람, 2022
인간관계론, 동문사, 채성준 저, 2019
이덕로, 서향희 저, 인간관계론, 피앤씨미디어, 2017 Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
1. 인사상
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호텔 노사관계의 안전성과 영향요인에 관한 실증적 연구
박강수 외 2인(2000), 호텔외식관광마케팅, 석정
송기헌, 한국관광호텔 종사원 교육훈련의 실증적 연구, 경기대학교 대학원 박사학위논문
원융희 외(1995), 호텔조직인사관리, 대왕사
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호텔 서비스의 발전을 기대할 수 있다. 1. 호텔신라 기업소개
2. 기업사명
3. 호텔신라의 성공요인
4. 호텔신라 SWOT분석
(1) Strength (강점)
(2) Weakness (약점)
(3) Opportunity (기회)
(4) Threat (위협)
5. 호텔신라의 호텔경영전략
(1) 인적자
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[인적자원관리] 쉐라톤 워커힐 호텔의 인사관리 분석
목차
1. 기업 개요
2. 인적자원관리 전략
3. 채용 및 선발 과정
4. 교육 및 개발 프로그램
5. 성과 관리 및 보상 시스템
6. 조직 문화 및 직원 만족도
[인적자원관리] 쉐라
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