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호텔
・다른 호텔에 비해 접근성이 좋은 편
롯데호텔 소개
롯데의 어원
괴테의 [젊은
베르테르의 슬픔]
여주인공인 샤로테(Charlotte)에서 샤를 떼고 롯데(LOTTE)라고 지음 호텔소개
부산 롯데호텔 4P, 인적관리
부산 롯데호텔 S
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Chosun'으로 영문 이름을 바꾸게 됨. 서론
1) 선정이유
2) 호텔 소개
3) 호텔 위치
4) 주변 관광지
본론
1) 객실 및 부대시설
2) 호텔 마케팅
3) 호텔 경영기법
4) 호텔 인적관리
5) SWOT 분석
결론
1) 느낀점
2) 출처
3) Q&A
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요소와 조사방법
CASE STUDY
1. 들어가기 전에
2. 리츠칼튼의 소개
3. 리츠칼튼의 서비스 전략
4. 리츠칼튼의 Six P's Concept
5. 리츠칼튼의 서비스 경쟁력
SERVICE QUALITY ANALYSIS
1. 호텔 인적 서비스의 특성
2. 조사체계 및 평가항목
3. 조사의 목
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월미도 방향 10분 거리에 위치
지하철 1호선 인천행 종점(인천역)하차, 도보2분 거리 서론
호텔 소개
연혁
위치
본론
시설(객실,식음료,부대시설)
경영
인사관리
마케팅
프로모션/패키지
결론
느낀 점
출처
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호텔경영의 핵심과제라 할 수 있는 서비스 품질 향상을 이룰 수 있을 것으로 판단된다.
참고문헌
강남국(1992), 현대 서비스의 실체연구와 호텔기업 서비스의 요소에 관한 고찰, 호텔기업경영연구논총, 경기대학교 호텔기업경영연구소
신재영
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호텔을 운영할 수 있는 경영조직과 직무분장 체계가 필요할 것이다.
*참고문헌*
<호텔경영학> -김태현-
<현관실무론> -김태현-
<호텔경영론> -김정근-
<호텔조직인사관리> -김충호 원융희-
<호텔경영관리> -김충호-
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호텔경영론 - 송성인 / 백산출판사 2002
호텔객실실무(개정증보판) - 이희천 / 학문사 2003
최신식음료경영론 - 대왕사
새호텔경영학-최이주/ 大旺社
호텔인사관리-원융희/ 大旺社
싸이트
http://cafe.daum.net/hotelstudy2
http://blog.naver.com/kchkmr?Redirect=Log&
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요소가 만족과 재방문의도에 미치는 영향 연구, 한국호텔외식경영학회
김재민(1988), 프랜차이즈 경영에 관한 연구, 세종대학교
김성수(2008), 외식기업의 프랜차이즈 경영전략에 관한 연구, 극동대학교
도미경(2005), 관광경영분석에 관한 비교
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호텔업계에 도전하여 호주에서 인턴쉽을 경험하였습니다. 하지만 낯선 환경과 문화, 언어적 장벽 때문에 예상치 못한 시행착오도 겪었지만, 제 특유의 적응력과 남다른 열정으로 집중하여 빠르게 적응해 나갈 수 있었습니다. 또한 고객 접점
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고등학교 시절부터 제가 걸어가야 할 길이 다양한 고객들을 전략적으로 응대하는 서비스 업종이라는 것을 인식하였기 때문에 다양한 레스토랑과 카페에서 아르바이트를 직접 경험하였습니다. 특히 OOOO년 OO월부터 O개월 동안 소공동 ‘OO호텔
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