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교사
학생
전개
10
식품
선택하기
.생선이 육류보다 부패 속 도가 빠른 이유에 대해 질 문 한다.(물음1)
생선이 육류보다 부패 속 도가 빠른 이유에 대해 설 명 한다.
패류의 선택 방법을 설명 한다.
폐기량이 무엇일까요?
학생에게 질문한다.
폐
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레토르식품
플라스틱 필름 등을 여러 층으로 접착하여 만든 파우치 또는 여러 가지 모양으로 만든 용기에 제조, 가공 또는 조리한 식품을 넣고 밀봉하여 가열 살균 또는 멸균한 것으로 데우기만 하면 먹을 수 있는 식품이다.
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선택
본시단원
② 식품의 선택
학습
목표
가공식품이란 무엇인지 알고, 말할 수 있다.
가공식품의 종류에 대해 알고, 구분할 수 있다.
학습자료
교사
학생
PPT, 교과서
교과서, 가공식품 1종류
학습
단계
학습
내용
교수-학습활동
학습
형태
학습
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에서 좋은 교과서가 학생입장에서 좋은 교과서와 일치하지 않을 때 무력감을 느꼈다. 학생들 입장에서는 문제의 난이도가 낮아야 좋은 교과서가 되는데 교사는 이를 감안해서 교과서를 선택해야 한다. 그러나 심사를 한 교과서가 대부분 비
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중학생을 위한 진로 탐색 및 직업 선택 교육(중학생을 위한 진로 탐색 및 직업 선택 교육, 우리나라 진로교육의 실태, 학습자 참여유도, 진로 탐색 학습지도안, 진로 탐색 수업지도안, 진로 탐색 수업계획서, 진로 탐색 학습계획서, 진로 탐색
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