|
볶는 것을 덖음과정이라고 하고 반이상을 볶는 것을 볶음과정이라고 하여 덖음차와 볶음차로 구분한다. 찻잎을 전혀 볶지 않고 햇볕에 말려서 만드는 일쇄차(日殺茶)로부터 약간만 덖는 덖음차 (설록차, 반야차, 쌍계차)와 반쯤 볶는 볶음차(
|
|
|
차의 역사와 현황, 한국식품공업협회
이경희(2006) - 주거공간의 차문화 활용에 관한 고찰, 비교민속학회
최성희(2012) - 몸에 좋은 세계 차 완전정복, 중앙생활사 Ⅰ. 서론
Ⅱ. 차(茶)의 개념
Ⅲ. 차(茶)의 기원
Ⅳ. 차(茶)의 역사
Ⅴ.
|
|
|
차를 음용하면 다이옥신의 나쁜 영향을 방어할 수 있다.
8)정신건강효과
차의 테아닌 성분은 뇌에 신경전달물질을 변동시키고 의욕을 불러일으키는 도파민의 방출을 촉진한다. 또한 긴장은 완화시켜주고 기억력과 학습행동을 강화시켜주며
|
|
|
차(茶) 와 술
2-1. 차(茶)
<차의 역사>
<차의 효능>
<차의 종류>
① 잎 차
② 가루차
③ 떡차(餠茶)
2-2. 술
<전통주의 종류>
① 탁주
② 약주
③ 청주
④ 소주
<한국의 주도>
3.한국의 간식
3-1. 떡
3-2.한과
|
|
|
신미경, 남창우 : 녹차중의 L-Ascorbic acid의 정량법에 관한 연구. 한국식품과학회지. 11(2), (1979)
이순재, 김미지, 윤연희 : 한국산 녹차, 우롱차 및 홍차 원료의 중금속 제거 및 해독작용, 식품과학과 산업, 28 (4), 17∼32 (1995)
Graham, Harold N. : Green tea
|
|
 |
이 균을 번식시켜 만들기 때문에 특유의 냄새가 있다. 홍콩이나 싱가포르, 광동지방에서 주로 많이 소비되고 있으며 오래 숙성시킬수록 가격이 비싸다.
나. 보이긴압차(普緊壓茶)
보이긴압차는 운반의 편의와 장기간 저장을 위하여 찻잎에
|
|
|
차를 마신다는 것은 식도락이 아니며 입안을 청소하는 입가심도 아니다. 비록 한 잔의 차일지라도 향기와 맛으로 마셔 마음을 적시며 잡념을 씻어내는 것이다. 그렇지 않고서는 차 한두 잔 마시는 것을 차문화(茶文化)라고 할 수는 없다. 차를
|
|
|
차문화와 다례 / 권태원 저 / 경인문화사. 2001년
우리 차문화 / 김대철 저 / 불교춘추사, 2003년
역사 속의 우리 다인 / 천병식 저 / 이른 아침. 2004년
韓國의 茶文化 / 이귀례 저 / 열화당. 2002년
한국 차문화 / 정영미 저 / 도서출판 너럭바위. 1989년
|
|
|
차 세계대전을 통한 美國 對外政策의 변화에 대한 考察
Ⅰ. 머리말
Ⅱ. 미국의 孤立主義 외교
1. 건국이념으로서의 고립주의
-조지 워싱턴의 고별연설
2. 고립주의의 변화
|
|
|
차적 저작물의 저작권보호가 그 창작적인 기여에 있는 것이라면 원저작물상 권리에 대하여 저작권침해의 책임을 지는 일은 별론으로 하고, 원저작자의 동의 없이 제작된 2차적 저작물을 사후승인으로 보호 받을 수 있다. 이와 대조적으로 미
|
|
 |
대하여 본인의 의견을 기술하시오.
새로운 4차 산업혁명, 비대면 유통의 빠른 시대적 흐름, 농산물 유통시장의 불안정으로 인해 농·축산업을 비롯한 국내 유통경제가 어려움을 겪고 있다고 생각합니다. 이러한 시장 변동성을 감내한다면 농
|
|
 |
대하여 본인의 의견을 기술하시오.
4차 산업혁명 시대로 진입하는 비대면 유통 트렌드 속에서 농경 축산업은 경직된 거래 체제와 비경쟁적 요인을 제거해야 하는 분야입니다. 특히, 비대면 소통이 보편화되는 농식품산업의 유통이 발달하는
|
|
 |
차에 장착이 되어 있는 안전장치에 대하여 아는 대로 설명하라.
나) 에어벡, 안전 벨트, ABS 장치 (급제동시에 브레이크가 잠기는 현상을 막는 것), ESP (자동차가 코너를 돌 때 미끄럼 방지), ECS(노면 상태에 따라 차체 높이 변화), LSD(눈 녹은 길
|
|
 |
무엇이고 입사 후 성취하고 싶은 목표와 이를 달성하기 위한 실행계획을 기술하시오.
5. 4차 산업혁명, 코로나19 등으로 급변하는 농·축산물 비대면 유통 흐름 속에서 지향해야 할 농협의 역할과 방향성에 대하여 본인의 의견을 기술하시오.
|
|
 |
대하여 사례를 바탕으로 구체적으로 기술해주세요.
3. 본인에게 가장 큰 영향을 준 문학/예술작품(도서, 미술, 음악 등)은 무엇이며, 어떤 영향을 받았는지 인문 사회학적 관점에서 설명해주세요.
4. 최근 4차 산업혁명이 초래하는 급격한 변
|
|
메뉴펼치기
