|
는 것이 아쉬웠던 생각이 떠올랐다. 그래서 이 아이템을 선정하게 되었다.
소호창업이라는 것은 저자본 중심의 인터넷을 기반으로 하는 것이지만 특별히 그런 제약조건을 두지 않았기 때문에 실질적으로 숭실대학교 앞에서 필요하다고 생각
|
|
|
창업비
20,000,000
합계
233,800,000
13. 사업차질시 대안제시
- 고객들의 성향과 컨셉에 맞는 인테리어 개선
- 지속적인 신 메뉴 개발
- 전단지 및 인터넷, 모바일 등으로 끈임없는 카페 홍보
- 다양한 이벤트 활성화
- 확실한 마케팅 촉진 및 개발
|
|
|
카페를 찾을 때, 커피 자체만을 보고 오 는 것이 아니라, 커피 전문점의 음악이나 인테리어와 같은 분위기를 보고 오는 고객들이 점 차 늘어가고 있기 때문이다.
③ 기타 서비스
카페구조를 살짝 트인 룸 형식으로 만들어 개개인의 공간을 만
|
|
|
카페라는 특성을 잘 반영하는 방식이라고 여겨져, 가게의 이미지와 잘 어우러질 수 있다.
2)외부 LED 전광판 설치를 통해 잔 여석 표기 및 예상대기시간 표기 시스템
외부 전광판을 설치하여 스터디 룸의 잔여 석을 표기하고 만석일 경우 기존
|
|
|
카페에 ‘서비스’ 마시러 간다
⇒ 이제 카페에서 커피만 마시던 시대는 끝났다.
소비자는 카페를 이용하며 공간을 제공받고 기왕이면 그 공간이 재미있고 고급스러우며 편안하기를 원한다.
● 젊은 층의 다양한 문화공간의
|
|
|
사업계획서
데이트 룸카페 창업
1.1 사업 수행 배경, 목적
새로운 ‘데이트 코스’
직접 요리해주는 ‘이벤트’
새로운 형태의 ‘룸까페’
≪ 사 진 ≫
≪ 사 진 ≫
1.2 제품 및
|
|
|
단순히 커피만을 마시는 것이 아닌 공부와 회의의 목적으로 카페를 찾는 대생들을 위한 일반적인 카페에 스터디룸 카페를 접목시킨 스터디카페 창업.
커피 등 일상적인 식음료를 제공하며 복사 및 문서 출력 제본이 가능한 시설 구비하여 다
|
|
|
카페 서비스 외에도 다양한 부가 서비스와 제품군을 개발하여 수익원을 다각화하고, 차별화된 고객 경험을 제공할 예정이다. 본 사업은 학습 공간을 제공하는 것 외에도, 고객들의 다양한 요구를 충족시킬 수 있는 서비스 확대를 통해 사업
|
|
|
(2) 카페 테이블 배치도
8. 시장상황분석
(1) 시장현황과 문제점
(2) 카페시장 향후전망
9. 사업 SWOT분석
10. 사업전략과 마케팅
(1) 수익창출전략
(2) 판매 및 홍보전략
11. 재무계획
(1) 예상지출비용
(2) 예상매출
(3) 자금조달방법
|
|
|
카페를 운영하며, 다른사람이 느낄 수 없는 무언가를 건네주는 기쁨에 젖은 내 모습을 상상해보며 보고서
-17-
를 마칠까 합니다.
참고 문헌과 자료사이트
소매경영 책
네이버 지식검색과 지도와 뉴스 www.naver.com/
삼청동내서재 http://www.mybookcafe
|
|
메뉴펼치기
