|
계획서 요약
1. 창업 동기
2. 사업명, 주소
3. 창업자 성명, 주소
4. 사업 내용 요약
Ⅱ. 기업이념 및 목표
1. 기업 이념
2. 기업 목표
Ⅲ. 시장 분석 및 전망
1. 산업전망 및 추세
2. SWOT분석
3. 위험요소별 대처방안
Ⅳ. 사업내용
1. 제품
|
|
|
계획서를 작성 하면서 외식경영에 대해 많은 것을 배우게 되었고 잡지나 책을 통해 견문지식이 넓어졌다고 느꼈다. 업장을 차리는데 작은 것 하나하나가 업소의 이미지를 만들어 가는 것에 큰 영향을 미치는 것을 알게 되었다.
그리고 후에
|
|
|
창업목표
개인주의적 성향이 강한 현대인들을 위한 편안한 식사공간 제공
인스턴트 식품에 길들여지기 쉬운 싱글족들에게 건강한 식사 제공
싱글 문화의 화제에 따라 새로운 형태의 공간을 부산대에 제시 01 창업추진배경
02 사
|
|
|
창업아이템소개
2.제품&서비스
-메인 메뉴
-메뉴 컨셉
-서비스 컨셉
3.조직운영
-조직구성
-식당 위치 선정
-유통계획
4.마케팅계획
-SWOT분석
-고객시장분석
- 일인을 위한 소비시장 확대
-경쟁자분석
-시장진입방안
5. 예상 손익
|
|
|
식당을 찾는 것이 아니라 우리 식당의 문화를 경험하기 위해 찾음 1. 사업의 개요
1-1 사업컨셉과 사업목적
1-2 사업전략
좌석배치
2. 서비스 청사진
3. STP 분석
Segmentation & Targeting
Positioning
4. SWOT 분석
5. 사업 프로세스
5-1 파워
|
|
|
사업계획서
저가식당 창업선정이유
1. 부민캠퍼스 앞의 상가는 주 대상을 학생들로 보기는 하지만 학생들이 매번 이용하기에는 다소 비싼편임.
2. 주로 이용하는 곳은 프랜차이즈 식당들이지만 다소 비싼가격이거나 양이 부족하는
|
|
|
식당이 있었으면 좋겠다 라고 하는 고객의 욕구를 해결하기 위하여 여러 방법으로 연구하였고 결국 경영진은 고객에게 혼자 편하게 먹을 수 있는 새로운 문화와 시스템을 창조하게 되었다. 경영진은 이러한 시스템과 문화를 만들어 내도록
|
|
|
창업 첫 달에만 시행하며, 그 이후에는 지출하지 않는다.
(2) 예상 대차대조표
단위 : 천
차변
금액
대변
금액
유동자산
자본
현금
33,355
자기자본
48,000
비유동자산
타인자본
20,000
임대보증금
20,000
인테리어
8,000
주방기자재
1,200
기타비품(냉장
|
|
|
창업지원금
39,150,000
테이블
8,000,000
기 타
주방소모품
4,000,000
전자제품
6,000,000
기 타
소 계
138,000,000
소 계
59,150,000
합 계
152,150,000
합 계
72,300,000
창업지원금 850,000만원 남음
(4) 예상소요비용 산출근거
1) 운전자금
·인건비- 11,500,000
(주방 및 설
|
|
|
식당에 가장 중점을 두시는 포인트는 무엇인가
맛 주차장대 친절&서비스 인테리어 고객혜택(할인, 기념이벤트, 등)
6. 어떤 종류의 음식을 선호하는가
한식 중식 양식 일식 기타( )
7. 음식 배달시 어떤 시간대를 선호하는가
25~30분 35~4
|
|
메뉴펼치기
