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식품첨가물의 모든 것
가리성분인 포타슘훼로시안나이드(Potassium Ferrocyanide)가 7.2ppm과 5.3ppm이 각각 검출되었다. 3. 김치 등 가공식품업계는 짠맛 등의 효과를 내기 위해 분쇄염을 사용, 식품을 가공하고 있는데 일부 분쇄염업자들은 수입염을 분쇄해서 분쇄염을 만
식품첨가물의 정의 식품 첨가물의 사용목적별 분류
,
식품첨가물의 종류와 특성 첨가물의 일반사용기준
,
식품첨가물의 모든 것
,
페이지
16페이지
가격
2,000원
등록일
2004.06.06
파일종류
한글(hwp)
참고문헌
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