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한국음식의 조리과학, 교문사, 2001
- 성태종 외, 음식문화비교론, 대왕사, 2006
- 동아시아식생활학회연구회, 세계의 음식문화, 광문각, 1999 * 일본의 식생활문화
Ⅰ. 자연적, 사회적 환경
Ⅱ. 일본의 음식문화
1. 제1기
2. 제2기
3. 제3기
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제고를 위한 표준보육과정의 이해와 적용 (재)한국보육진흥원
이기숙, 유아교육 과정, 서울 : 교문사.
임재택, 현대유아교육과정, 서울 : 양서원. 1) 혼합 연령 프로그램
2) 장애아 통합 프로그램
3) 반편견 프로그램
4) 영재아 프로그램
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학지사
아동복지 / 전남련 / 형설출판사
보육교사 전문성 제고를 위한 표준보육과정의 이해와 적용 (재)한국보육진흥원 1. 설명법
2. 개념학습법
3. 탐구학습법
4. 문제 중심 학습법
5. 협동학습법
6. 발견학습법
7. 프로젝트 접근법
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한국의 사례에서 보듯이 정부와 지역 사회의 지원과 제도적 뒷받침이 있다면, 뉴노멀 시대의 평생교육은 더욱 발전할 것이다. 앞으로 더욱 다양한 분야에서 뉴노멀 시대에 적합한 교육 프로그램이 개발되고 확산되기를 기대한다.
4. 참고문헌
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기술의 발전과 사회변동
1) 바늘구멍을 통과한 코끼리
2) 마이크로일렉트로닉스 혁명과 컴퓨터의 진화
3) 디지털통신 혁명과 인터넷의 등장
4) 정보기술 패러다임의 형성과 네트워크 사회의 출현
5) 사회학적 쟁점들: 기술 발전과 사
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과학사
- 남정걸(1998). 사회교육행정론. 서울: 교육과학사
- 박진규(2003). 청소년문화. 서울: 학지사
- 이춘재 등(1998). 청년심리학. 서울: 중앙적성출판사
- 김흥규(1994). 인간행동의 이해. 서울: 양서원
- 한상철(1998). 청소년학 개론. 서울: 중앙적
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한국개발연구원.
삼성경제연구소편. (1998). 「IMF와 지역경제활성화」. 삼성경제연구소.
성경륭. (2001). \"분권화와 지역균형발전정책: 평가와 과제\". 고려대 아시아문제연구소발표자료.
소영진. (2000). \"지방분권의 주요과제와 실천방안\". 전국
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자유시간의 확대를 마르크스는 인간의 자기 실현의 전제 조건으로 설정한다
2. 노동 분리의 지양을 통한 인간의 다변적 발전의 가능성이다
Ⅶ. 생태학과 조림학
Ⅷ. 생태학과 맑스주의(마르크스주의)
Ⅸ. 생태학과 공동체
참고문헌
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한국보건사회연구소
* 신광순, 세계 각국의 HACCP 제도와 규정, 한국 HACCP연구회, 1997
* 양재승, 식품의 안전성 검사기기, 한국식품영양학회, 1997
* 이성갑, 식품위생과 HACCP, 광문각, 2003
* 이승용, 일반식품의 HACCP제도 도입현황 및 방향, 한국HACCP
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한국보건사회연구소
* 신광순, 세계 각국의 HACCP 제도와 규정, 한국 HACCP연구회, 1997
* 양재승, 식품의 안전성 검사기기, 한국식품영양학회, 1997
* 이성갑, 식품위생과 HACCP, 광문각, 2003
* 이승용, 일반식품의 HACCP제도 도입현황 및 방향, 한국HACCP
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