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화학적 성질, 잔류독성, 생분해성 등의 다양한 측면을 탐구하고 싶습니다. 이러한 지식을 기반으로, 미래에는 친환경적인 농약 개발에 기여할 수 있는 전문 인력이 되고자 합니다. 이 두 과목은 농화학식품공학 분야의 핵심적인 기초 과목이
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, '영양학'을 통해 식품의 영양 성분과 건강에 미치는 영향을 연구하고, 이를 기반으로 건강 지향적인 식품 개발에 참여하고 싶습니다. 이 모든 과목은 미래 진로에 있어 중요한 기초 지식과 기술을 제공할 것이라 확신합니다. 이러한 관심 과
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통해 해양 식품의 품질과 안전성을 확보하는 방법에 대한 체계적인 지식을 쌓고 싶습니다. 이 두 과목은 해양 식품 산업의 미래를 이끄는 핵심 분야라고 생각하며, 이를 기반으로 연구 및 실무에 기여할 수 있는 능력을 개발하고자 합니다. 궁
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째, 식품미생물학입니다. 해양 식품의 발효와 저장, 품질 관리 등에서 미생물의 역할을 이해하고, 이를 활용한 식품 안전 관리 방안에 대해 심도 있게 공부하고 싶습니다. 해양 식품의 안전성과 품질을 높이기 위한 연구에 관심이 많습니다.
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산업의 혁신적인 발전에 이바지하고 싶습니다. 또한, 데이터 분석과 관련된 '식품정보 및 데이터 분석' 분야도 주목하고 있는 부분으로, 이를 통해 식품 제품의 소비자 선호도와 시장 동향을 분석하여 보다 혁신적인 식품 개발에 기여하고자
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