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커피 이야기』, 김성윤, 살림, 2004
『커피와 차』, 문준웅, 현암사, 2004
『한국인 트렌드(변화의 물결)』, 김경훈, 책바치, 2004
『No.2를 꿈꾼다, 커피빈&티리프』, 김예린, emars, 2004
월간『커피(Coffee)』, 아이비라인, 2005.2, 2005.11
월간『Coffee&Tea(커
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커피 이야기』, 김성윤, 살림, 2004
『커피와 차』, 문준웅, 현암사, 2004
『한국인 트렌드(변화의 물결)』, 김경훈, 책바치, 2004
『No.2를 꿈꾼다, 커피빈&티리프』, 김예린, emars, 2004
월간『커피(Coffee)』, 아이비라인, 2005.2, 2005.11
월간『Coffee&Tea(커
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커피 이야기』, 김성윤, 살림, 2004
『커피와 차』, 문준웅, 현암사, 2004
『한국인 트렌드(변화의 물결)』, 김경훈, 책바치, 2004
『No.2를 꿈꾼다, 커피빈&티리프』, 김예린, emars, 2004
월간『커피(Coffee)』, 아이비라인, 2005.2, 2005.11
월간『Coffee&Tea(커
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커피빈은 철저히 본사 중심의 운영 지침을 따르고 있어 이러한 이벤트 또한 전무한 실정이다. 결국 대부분의 이벤트는 앞서 설명한 바와 같이 기존 고객들을 위한 경품 행사가 주를 이루게 되는 단점이 있다.
출처: 커피빈코리아 공식 홈페이
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커피전문점 현황
매장 명
회사명
론칭시기
2008. 3
점포 수
올해 출점목표
특징
스타벅스
스타벅스코리아
1999
236
40~50
미국계 커피전문점
직영방식으로 대형 매장 운영
커피빈
커피빈코리아
2001
115
40~50
미국계 커피전문점
직영방식으로 대형
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커피 맛과 향, 분위기 있는 공간, 다양한 음료와 디저트
E. 묵시적 서비스(Implicit Service): 직원의 친절, 세련된 인테리어, 고급스러운 이미지, 커피 품질에 대한 만족, 편리한 접근성
≪ 그 림 ≫ ● 커피빈 기업소개
1. 커피빈의 se
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커피전문점 현황
매장 명
회사명
론칭시기
2008. 3
점포 수
올해 출점목표
특징
스타벅스
스타벅스코리아
1999
236
40~50
미국계 커피전문점
직영방식으로 대형 매장 운영
커피빈
커피빈코리아
2001
115
40~50
미국계 커피전문점
직영방식으로 대형
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Coffee Bean & Tea Leaf의 비교우위
(CompetitiveAdvantage)
(1) Product Quality
(2) New Product
(3) Service
4. 성과 - 양 사의 실적 비교
(1) 현지조사
(2) 2003년 매출액 현황
Ⅲ. 결
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커피 시장 현황
국내 커피 시장 전망
3C 분석
-Company.
-Competitor.
-Customer.
환경분석 요약
-5 Forces.(커피 전문점 시장)
-국내 커피 시장 및 전문점 환경 분석 요약
카페베네 마케팅 전략 분석
-기존 카페베네 전략
-4P 분석
-SWOT분석
3. 카페
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현황, 진도율 등
과업수행상 중요 문제점 및 해결방안
다음 주 과업수행계획
- 월간 진도보고
과업추진내용, 공정현황, 진도율 등
과업수행상 중요 문제점 및 해결방안
부진공정발생시 만회대책 수립계획
다음달 과업 수행계획
- 용역수
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