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전략에 관한연구 커피전문집을 중심으로”, 동의대학교 대학원 박사학위논문.
이쉬경(2013), “포지셔닝 맵을 이용한 커피전문점 시장에 관한 연구”, 고려대학교 대학원 석사학위논문.
김상우(2008), 차별화전략과 분권화수준에 따른 성과측정
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커피문화
“Starbucks는 커피만 파는 곳이 아니다.
문화공간을 파는 곳이다”
공격 경영- Starbucks 해외시장 개척
고객 맞춤형 서비스
소비자 의견 반영 서론
Starbucks 선정이유
Starbucks 소개
본론
STP 전략 분석
Segmentation
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전략이 요구된다. 현재는 수요 창출을 위한 전략적 가격정책으로 임하면서 매출액 증대와 브랜드 이미지 구축에 주력하는 단계로 파악된다. 하지만 경쟁이 보다 치열해 질 경우, 다음은 수익 창출을 위한 목표 비용 산출에 주력할 필요가 있
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커피를 적당한 가격에 공급한다는 것이 맥카페의 기본 경영 방침이다. 맥도날드의 맥카페 점포 확대는 비만에 대한 우려 증가로 햄버거 매출이 감소하는 등 경영 사정 악화에 대응하기 위한 변신 전략의 일환이다. 점포 운영 책임자인 제프
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커피전문점이 속속들이 생겨나면서 커피는 언제 어디서나 접할 수 있는 식품으로 자리매김하였다. 여기에다 바쁜 현대인들을 고려하여 편리한 take-out 방식의 판매 전략까지 도입되면서 커피의 인기는 솟구치게 된다. 그렇게 점차적으로 커피
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전략
(4) 할리스 SWOT분석
(5) 커피전문점 시장분석
2. 할리스의 기존 서비스 프로세스 파악.
3. 할리스의 현 문제점 및 개선안 도출(서비스 품질 갭 모형 이용)
(1) 디자인 갭
1) 문제점
2) 해결방안 도출
서비스 목표
접근방식
개선할 프로세스 부
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SWOT 분석
(1) Strength
(2) Weakness
(3) Opportunity
(4) Threat
5. STP 분석
(1) Segmentation
(2) Targeting
(3) Positioning
6. 7P 분석
(1) Product
(2) Price
(3) Place
(4) Promotion
(5) Physical Evidence
(6) Process
(7) Participant
7. 방안 및 결론
(1) 향후 방안
(2) 최종 결론
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전략이지만, 적절하게 구사하지 않으면 오히려 해가 되기도 한다. 특히 궁합이 맞는 아이템을 결합하면 강한 시너지 효과를 낼 수 있지만 그렇지 못한 경우에는 오히려 점포 색을 흐려 경쟁력을 저하시킬 수 있다. 그러므로 주요 소비층의 특
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전략이 얼마나 감성적으로 작동하는지를 보여준다.
마케팅 믹스 전략은 앞서 분석한 STP 전략이 실제로 어떻게 실행되는지를 보여주는 구체적인 틀이라고 본다. 제품 전략은 단순히 물리적 제품의 기능을 개발하는 것을 넘어, 소비자의 요구
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빈스31\' 의 광고, 대한출판문화협회
* 박철 외 1명(2009), 중소기업의 마케팅 성공 및 애로요인에 관한 사례연구, 한국중소기업학회
* 조영대(2007), 패밀리레스토랑 아웃백(OUTBACK steakhouse)의 경영전략사례연구, 대한관광경영학회
* 황성진(2009), 브
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