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프랜차이즈 경영가이드 총서 - 박주현, 산업자원부, 2004
현대외식산업 실무론 홍철희, 정찬희, 장양례, 대왕사, 2003
롯데리아 20년사 - 롯데리아 홍보부, 2001 1. 롯데리아 소개
2. 환경 분석
3. SWOT 분석
4. STP 분석
5. 4P 분석
6. 롯데
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떡의 현재위치와 사업가능성
제 3 장 떡 시장의 가능성 - 희망은 없는가!
제 4 장 사업대안 평가 (프랜차이즈 사업구조)
제 5 장 떡 프랜차이즈화에 따른 마케팅 전략(4P를 중심으로)
제 6 장 기능별 전략
제 7 장 결 론
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및 논문
김기영 외, 외식산업관리론, 현학사, 2003
데이코 산업연구소, 2003한국외식산업연감, 2004
박형희, 21세기 외식산업의 현황과 전망, 한국외식정보, 2001
한경수 외, 외식산업경영론, 신종합연구소
임종만 외, 서비스 경영론, 다산출판사,
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커피 종류 중에서 정말로 고객이 원하는 커피를 찾기 위해서 고민할 경우 단지 membership카드만 꺼내 놓으면 자신이 먹었던 계절별, 월별 커피 목록이 나오고 그에 근거해 점원이 조언할 수도 있을 것이다. 또한 Coffee Experience와 Education이란 측면
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시장 진출
ㆍ펩시와의 협력으로 다양한 판매 루트 개척
ㆍMS社와의 제휴로 Starbucks 커피 전문점에서의 무선 인터넷 제공
ㆍ다른 회사와의 연계를 통한 시너지 효과-에어라인, 펩시콜라, 반스 앤 노블, MS와 제휴
Threat
ㆍ 프랜차이즈가 아닌 본
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의거하는 편의 서비스를 제공함으로써 편의점으로서의 역할을 완벽히 수행해 나갔다. Ⅰ. 프랜차이즈의 개념과 종류, 운영 방법
Ⅱ. 가맹점 본부의 창업
Ⅲ. 가맹점 가입을 통한 창업
Ⅳ. 경제용어 및 성공사례 : (놀부) (7-eleven)
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충실한 경영전략(QSC & V)
②프랜차이즈 독창성과 협조성 양립
③제조개념을 도입한 서비스
④효과적인 해외시장진출과 현지적응의 성공
⑤적절한 재투자
⑥효과적인 마케팅
5. 한국의 맥도날드
6. 맥도날드의 위기와 전략
Ⅲ. 결론
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시장의 흐름에 빠르게 대처해 나간다면 업계 1위라는 자랑스런 타이틀을 계속 지켜나갈 수 있을 꺼라 생각된다. 1. 선정이유
2. 회사소개
(1) 연혁
(2) 경영이념&방침
3. 한국의 스타벅스 분석
(1) 환경분석
(2) STP분석
* 포지셔닝맵
(3)
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커피는 제조하지 않으며, 판매도 하지 않는다.
일곱째, 커피 특성상 특이한 몇 곳을 제외(예: 국제공항 커피숍)한 모든 스타벅스 스토어는 직영하며 프랜차이즈나 체인점을 하지 않는다.
위와 같은 엄격한 경영방법으로 미국, 캐나다뿐 아니라
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커피 전문점의 마케팅 믹스 활동에 대한 소비자 인식이 브랜드 자산에 미치는 영향:스타벅스 중심으로, 세종대 대학원 석사학위 논문, 2008
- 장보경, 국내외 기업의 디자인 매니지먼트에 관한 연구, 성균관대 디자인 대학원 석사 학위 논문, 200
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