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전문점, 아이스 베리(Ice berry), 와플 하우스(Waffle House) 같은 빙수 전문점 등 이 있다. 까페의 경우 대부분 커피를 중심으로 한 음료와 함께, 편안한 공간과 고급스러운 이미지(일부 업체의 경우) 등을 제공한다. 아이스크림 전문점의 경우, 대부
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1. 외식 프랜차이즈 기업의 현황-커피전문점
●2012 국내 커피전문점은 약 1만5000개
●2011년 기준 성인 1인 당 약 388잔의 커피 소비
레스토랑 현황
●공정위 정보공개서에 등록된 브랜드 수 2,919개
● 그 중 외식업이 70.2% 차지 (11’ 12
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커피전문점의 서비스 마케팅믹스 요인이 고객만족 및 브랜드 충성도.pdf
참고자료6.외식기업의 서비스 마케팅믹스가 브랜드자산구성과 재구매 의도.pdf
참고자료7.골프장서비스마케팅믹스와브랜드자산의인과관계.pdf
참고자료8.고속도로 휴
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브랜드 BBQ 1,700개점, 참숯닭 불구이 전문점, 닭 익는 마을 130개점, 우 동 돈까스 전문점 u9(유나인) 30개점을 성공적으로 경영
→ 다양한 분야의 프렌차이즈그룹 성공적 경영
* 기업 비전인 ‘세계 최대 최고의 프랜차이즈 그룹’ 달성을 위해,
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OGM과 놀부 항아리갈비,
일본 마스터프랜차이즈 계약 체결
2006년 4월, 삿포로점 개점 시작, 오사카 지역에 \'신사이바시점\'\'이따미점\',
동경지역에\'우에노점\'\'오오쿠보점\'\'아메요코점\'의 6개 가맹점 운영
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프랜차이즈화 하지 않고 직영으로 운영하고 있다. 따라서 점점 늘려가고는 있지만, 급격하게 매장 수를 늘리기에는 어려움이 따른다.
5) 브랜드 이미지에 대한 위협
초기의 크리스피크림도넛의 이미지는 다른 경쟁업체보다 고급스러운 이미
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프랜차이즈 계약 체결
최단 기간 방문고객 1천 1만명 돌파, 1일 매출 세계 신기록 달성
1995년 11월, 보스턴 베니건스 대학로 첫 오픈
현재 국내 매장 수 23개
“생각만 해도 맛있습니다” 라는 브랜드 컨셉 아래, 레스토랑의 생명인 음
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브랜드로는뚜레쥬르투썸플레이스, 콜드스톤크리머리, 빕스, 차이나팩토리, 씨푸드오션, 피셔스마켓, 더플레이스, 오리엔탈루, 비비고, 로코커리 등이 있다. 특히 2010년에 들어서는 비빔밥 전문점 비비고를 내세워 첫 한식 브랜드 세계화에 도
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브랜드의 확충
- PB를 기업의 자체 브랜드라는 것을 소비자에게 인지시키는 과정 필요
- 경쟁사와의 차별화가 되는 가장 가시적인 척도 중의 하나가 자체브랜드
- 강력한 자체브랜드의 확보는 가격에 대한 약점을 극복
◈상품의 다양성 확보
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커피전문점)에서 큰 반향을 불러일으켰다는 점에 발견했고, 밥으로 대표되는 대한민국의 아침식사시장에서 자신들만의 서구적인 아침식사문화를 구축하고 있는 업계선발주자로서의 맥도날드를 주목했다. 이에 아침식사의 중요성과 관련해,
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