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프랜차이즈 시스템을 도입해 보다 큰 규모의 시장진출을 꾀할 것이다. Ⅰ. 사업 개요 및 전망
1. 제품개요 및 사업동기
2. 업종의 현황 및 전망
Ⅱ. 브랜드 이미지 및 인원조직 계획
1. 브랜드 이미지
2. 인원조직 계획
Ⅲ.
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커피 시장의 규모가 매년 커지고 있는 것은 맞지만 가격이나 품질, 브랜드 등 별다른 특색 없이는 살아남기 힘든 곳이 커피 시장이기 때문에 무작정 커피 사업에 뛰어들었던 인터파크의 실책이라 할 수 있다.
이처럼 사업실적이 부진해지자
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통계적 환경
2) 정치 제도적 환경
3) 사회 문화적 환경
4) 새로운 트렌드
경쟁사 분석
1) 테이크 아웃 & family restaurant
2) 프리미엄 재료를 이용한 품질의 차별화와 서비스
3) 타 경쟁사보다 비교적 높은 시장선점 가치
SWOT 분석
4P
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전문점
우리 Sandish는 샌드위치전문점이면서 Take out 전문점을 표방한다. 매장 안에는 좌석이 없으며 오직 Take out으로만 제품을 판매한다. 이를 통해 인건비와 관리비 등을 줄여 마진율을 높일 수 있다. 이것은 식사를 할 시간적 여유가 없는 직
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벌어지는 기업 내 혁신운동 중에 5S 운동이 있다. 정리, 정돈, 청소, 청결, 예절의 일본어 표기 머리글자를 따서 사용한 용어이다. 지저분한 것을 좋아하는 사람은 한사람도 없다. 항상 정리정돈이 잘되어 있고 청결함을 유지하는 업소는 찾아
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브랜드 도입, HACCP SYS, CK SYS.
- 멀티시스템, 프랜차이즈 시스템.
7. 참고 자료
우리 외식상품의 세계화를 위한 정책방향, 농림부, 장승진, 2006
김종애(2005) 한과의 전통계승, 한국조리과학회
한국외식산업연구소, (외식사업경영론) - 2010
김향숙(200
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벌할 수 있을까? 물론 추적이 가능하니만큼 효과는 있겠지만 이로 인한 역효과가 더욱 클 것이라 생각한다. 먼저 한국에서 최초로 시도한다면 물론 의미야 있겠지만 여타 다른 나라와의 차이가 발생한다. 외국에서 우리나라의 사이트에 접속
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, 도너츠 전문점, 커피전문점
생과일쥬스 전문점 등
기존상점 및 잠재적 진입자들에 대한 위협
r Ⅰ. 회사개요
Ⅱ. 사업개요
Ⅲ. 사업에 대한 설명
Ⅳ. TARGET시장의 운영계획
Ⅴ. 재무관리계획
Ⅵ. 입지분석
Ⅶ. SWOT분석
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전문점, 커피전문점
생과일쥬스 전문점 등
기존상점 및 잠재적 진입자들에 대한 위협 사업계획서(주부부업,간단창업-건강음료사업)
Ⅰ. 회사개요
Ⅱ. 사업개요
Ⅲ. 사업에 대한 설명
Ⅳ. TARGET시장의 운영계획
Ⅴ. 재무관리계획
Ⅵ.
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커피시장
(4) 파스타시장
5. 해외브랜드의 외식사업 진출현황
6. 국내외식시업의 해외진출
7. 호텔의 외식사업 진출
- 우리나라 외식산업의 과제
1. 국내외식산업의 문제점 및 개선방안
2. 한국 전통음식의 세계화 과제
3. 21세기의 외식산
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