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차별화에 어려움
(3) Opportunity
1) 웰빙 문화 확대
2) 해외시장 공략
3) 문화형성
4) 후발주자
5) 시장의 확대
(4) Threat
1) 기존 커피 전문점
2) 저가 커피 전문점의 확대
3) 커피 전문점 외 기존 브랜드
4) 가정용 에스프레소 머신기 보급
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커피빈에 대해 좋은 브랜드 이미지를 가지게 하는 것에 일조했다. 또한, 끊임없는 직원 교육에 대한 투자로 서비스 품질을 높이려는 노력도 하고 있다. 즉, 커피빈은 프랜차이즈 카페서비스의 취약한 부분을 이미 인지하고 개선을 위한 노력
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커피’로서의 면모를 보였다. 또한 장학금 전달, 수익금 어린이 재단 기부 등 사회적 공헌이 필요 한 곳이면 가장 먼저 달려갔다. 이는 소비자들에게 프랜차이즈 중견기업도 사회적 기업의 책무를 다한다는, 역시 토종브랜드라는 인식을 심어
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커피 전문점 수는 175% 증가하였으나 매출규모는 34%만 증가했다.
특히 국내 브랜드의 경우 점포당 매출과 수익성이 상대적으로 떨어지는 상황이다. 국내 브랜드의 점포당 평균매출액은 연간 2억~4억원 수준인데 반해 해외브랜드의 경우는 점
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커피전문점 개점
ANGEL-IN-US COFFEE
-2000년 6월 자바커피로
커피사업을 시작
-특허 배전 방식인 Pure Roasting 방식을 사용
TOM N TOMS COFFEE
-토종 커피 전문점 최초
국내 로스팅 공장 설립
-국내 커피전문점 중 최초
24시간 매장 운영
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브랜드소개
Ⅱ. 커피시장 분석
1. 국내 커피시장 현황
2. 커피로 읽는 소비심리
Ⅲ. 카페베네 분석
1. SWOT분석을 통한 카페베네의 위치 및 성공요인
1) SWOT 분석
(1) Strength
(2) Weakness
(3) Opportunity
(4) Threat
2. STP전략
1) 세분화(segmentation)
2) 표적화(Targe
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커피전문점 시장 점유율 또한 올리는 목표를 가지고 있다.
Ⅵ. SWOT 분석
1) Strength
① 프랜차이즈 : 매장 확장 용이, 탐앤탐스라는 브랜드 이미지
② 레시피 사용으로 변함없는 표준화된 맛
디저트 카페다운 다양한 종류와 가짓수의 디저트 존재
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브랜드명
1.2. GLOBAL FRANCHISE GROUP
1.3. 주요연혁
1.4. 카페베네의 특징
1.5. 카페베네의 경쟁력
2. 카페베네 내부/외부 환경 분석
2.1. 카페베네 내부 환경 (경쟁력) 분석
2.2. 카페베네 외부 환경 (산업) 분석
3. 카페베네 국내 시장 경쟁우위
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커피빈은 이름 대로 커피와 티가 그 중심 상품인데요. 티는 여러분이 알고 계시는 차를 의미 하구요, 커피는 드립식 커피와 에스프레소 커피 두가지로 나뉩니다. 현제 커피빈을 비롯한 커피 전문점의 경우 이탈리아 식의 에스프레소를 전문화
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커피를 좀 더 신중하게 선택해야 겠다는 생각이 들었다. 그리고 획일화되고 상대적으로 품질이 좋지 않은 원두를 쓰는 저렴한 프랜차이즈 커피점보다 원두의 종류도 선택할 수 있는 커피전문점을 더 이용하는 것이 좋겠다는 생각이 들었다.
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