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브랜드소개
(1) 스타벅스 코리아
(2) 스타벅스의 사명
(3) 세계의 스타벅스
2. 스타벅스 서비스 성공요인 분석
2-1. 감성마케팅 전략
(1) Product
(2) Price
(3) Place
(4) Promotion
(5) People
2-2. 내부고객 만족전략
(1) 철저한 직원관리
(2) 전문적인 교육
(3) 복
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카페베네의
커피시장 확장전략.
서 론
1) 카페베네 소개
2) 카페베네 선정동기
Caffe Bene
2008년 상반기에 런칭한 순수 국내 커피전문점 브랜드
바퀴벌레 같은 번식력
-총 매장 수 660개, 스타벅스 360개, 커피빈 230개 (2011,
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커피를 파는 사람의 서비스가 고객을 만족시킴
한 명의 바리스타를 만들기 위해 최소 한달 이상의 교육
모든 스텝이 멀티플레이어
인재가 담당하게 될 업무를 미리 해봄으로 맞춤형 인사를 추구
내부고객만족
커피전문점의 선도기업
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국내의 커피시장
▪ 매년 3~5%의 고속 성장
▪ 2007년 국내 커피시장 1조 2000억원
▪ 올해는 그보다 30% 성장한 1조 8000억원 예상
▪ 국내커피전문점 시장은 전체 시장의 20%인 3000억원을 차지
▪ 일본의 원두커피 소비 비중이 60
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엔제리너스는 롯데계열의 커피전문점으로 우리나라 커피전문점 4대 브랜드 중 하나인 엔제리너스의 전신은 자바커피이다.
엔제리너스는 아라비카 원두만을 사용하며 자바 커피의 방식인 퓨어 로스팅 방식을 국내에서 그대로 사용하고 있
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스타벅스는 한국 커피전문점 중 가장 규모가 큰 기업이다. 신세계의 자회사인 ‘에스코코리아’와 Joint venture 를 통해 99년 7월 이화여대점을 시작으로 한국에 첫 점포를 열었으며 한국 스타벅스는 미국 본사로부터 커피관련 기술, 차별화된
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<조사배경>
★ 세계최대의 take-out 고급커피전문점
★ 최단시간 최다매출 최대성장
★ 로마에서는 로마법을 따르라
<조사목적>
★ 한국에서의 마케팅전략 분석
★ 소비자 만족도 조사를 통한 향후
개선 방향
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탐앤탐스는 신선하고 풍부한 커피의 맛과 향으로 고객 만족을 위해 최선을 다하는 오리지널 스페셜티 커피전문점이다. 1. 탐앤탐스 소개
(1) 기업소개
(2) 브랜드컨셉
2. 커피전문점 시장환경분석 (5 Forces Model분석)
3. 탐앤탐스 주요메
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브랜드 프렌차이즈가 있음
커피류의 경우, 바리스타과정을 이수하여 일반 국내 커피전문점과 비슷한 수준으로 제작가능하다. 한국형 디저트와 전통음료의 경우, 국내 전통과자 또는 전통음료 제조회사와 협력 및 제휴하여 투자를 받아 홍보
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브랜드 네임을 가지고, ‘좋은 카페’라는 의미를 담백하게 담은 그 이름처럼 카페베네는 질 좋은 생두확보에서 로스팅과 블렌딩, 유통에서 바리스타의 커피추출에 이르기까지 철저한 관리, 감독을 원칙으로 고객에게 최고의 커피를 제공하
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