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카페 산업의5 Forces Model
기존 기업간의 경쟁
1. 2013년 기준 커피전문점 수 15000개.소규모카페부터 대형프랜차이즈 업체까지 아주 다양하게 존재.
2. 아메리카노라는 주력 제품은 이미 널리보편화 되어 있고 생산 규모와 능력은카페의 크기
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브랜드의 경우 고수익을 바랄 수 있겠습니다.
- 2억 미만의 커피전문점 : 최저 2.3%이상 최고 5% 가능 1. 테이크아웃 커피전문점의 정의
2. 프랜차이즈 가맹점의 종류
1) 직영체제 운영 커피전문점
2) 중형 커피브랜드
3) 테이크아웃 중심
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커피점을 찾는 이유가 개인적 또는 개별적인 업무를 하기 위해서라면 현재 새로운 타깃층은 소통하고 대화를 나누기 위해서 커피전문점을 찾는다. 좌석간의 거리공간 확보가 중요해진다. 이를 해결하기 위해서 책이나 노트북을 위해 넓었던
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마케팅 연구소,2002
김영한, 임희정,『스타벅스 감성 마케팅』, 넥서스북스, 2003
하워드 슐츠, 도리 존스,『스타벅스, 커피 한 잔에 담긴 성공신화』, 김영사, 1999
김우실 외 3명, “스타벅스 커피전문점의 서비스 개선을 위한 마케팅전략”,외
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마케팅 전략이다. 하지만 커피 문화를 선도하는 고객층이 20-40대의 젊은 고객층인 만큼 카페베네에 있어서 Youth마케팅은 미래의 고객인 아닌 현재 수요를 창출하는 고객을 위한 마케팅 전략이라고 볼 수 있다. 브랜드 파워가 있는 기업들의 이
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커피전문점에선 상대적으로 식재료들이 많이 필요하지 않기 때문에 일주일에 한번씩 필요한 만큼 구입하도록 하고 가장중요한 것이 제료의 품질과 신선도 이기 때문에 믿을만한 공급자와 계약을 맺어 식재료들을 구입하고, 또한 신속한 배
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프랜차이즈 전시회를 가다’
중앙일보, 2014. 03. 22, ‘중국서 명품 팔고 싶다면 한국 드라마 PPL 노려라’
떡보의 하루, http://www.dcake.co.kr,
빚은, http://www.bizeun.co.kr
마케팅 전략 연구소, http://www.msrkorea.co.kr
INDEX
Ⅰ. 서론
1. 떡보의하루 선정배경
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커피 전문점을 찾는다. 이러한 커피 전문점의 다양한 용도 1. 스타벅스 기업소개
(1) 스타벅스 기업현황
(2) 스타벅스의 기업 히스토리
2. 스타벅스의 주요특징과 마케팅 전략
3. 스타벅스의 차별화된 전략
4. SWOT분석
(1) Strength
(2) W
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카페베네 마케팅전략과 특징
(1) 카페베네의 주요 마케팅전략과 특징
(2) 마케팅믹스 4P전략
1) Product
2) Price
3) Place
4) Promotion
8. 카페베네 미래 마케팅전략 제언
(1) 감성마케팅 전략 제언
(2) 예상되는 마케팅효과
9. 미래방향제언
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브랜드 만의 색채를 사용
브랜드 아이덴티티의 중요성을 인식 1. 탐앤탐스 기업선정배경
2. 탐앤탐스 기업소개
(1) 탐앤탐스 기업개요
(2) 탐앤탐스 브랜드특징
(3) 탐앤탐스 매장분석
(4) 탐앤탐스 주요 마케팅 전략
3. 커피전문점 시
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