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마케팅 2판”, 이유재, 학연사, 2002 서울
로즈버드 테이크아웃 홈페이지
이디야 에스프레소 홈페이지 Ⅰ 서 론
1. 조사의 필요성 및 방향
2. 회사소개
Ⅱ-1. 본 론
3. 현 서비스 상황 분석
Ⅱ-2 본론
4. 설문지 내용과 결과분
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커피전문점의 가격이 약간 높은 편이라고 할 수 있겠다. 그러나 주목할 점은 일반적으로 구매자는 가격에 민감한 편이지만 Take-Out 커피 시장의 경우 구매자는 약간의 가격 차이는 개의치 않는데 이것은 구매자들이 편의성과 브랜드에 대해 기
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시간에 사람들이 줄지어 기다릴 필요가 없이 주문해 놓은 것을 가져가면 된다는 이점이 있다. 100원 정도의 수수료가 부과된다. 1. 커피전문점 창업 시 입지선정 방법
2. 커피전문점 창업 시 불황타개책에 대해 개인의 생각
3. 차별화 전략
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구애 받지 않는 새로운 커피문화 컨셉도입
③ 고정관념 탈피
- 독특한 디자인의 Paper Cup 사용 1. 커피전문점의 시장개요
2. Takeout Rosebud 사업개요
3. Take-Out Rosebud ○○대점의 7P Mix
4. Take-Out Rosebud ○○대점의 서비스 개선점
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Focused Group Interview (FGI)
조사 목적 : 학교 앞 커피전문점의 충성도 증가 요인
그룹 구성 : 조사에 적합한 역할 설정
사회자 (이호) 대학생 남성소비자 (박보경) 대학생 여성소비자 (김가영)
개인 커피전문점 주인 (배수형) 브랜드 커피전문점
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커피전문점 시장상황분석
4. 사업 SWOT분석
(1) Strength (강점)
(2) Weakness (약점)
(3) Opportunity (기회)
(4) Threat (위협)
5. 사업운영전략
(1) 입지선정전략
(2) 인테리어계획
(3) 생산전략
(4) 유통전략
6. 마케팅전략
(1) 판매 및 마케팅 방향설
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브랜드 스토리 - KMAC, 2008
프랜차이즈 실무경영 - 박상익, 최경주, 도서출판 두남, 2006
서비스 마케팅 - 정혜선, 미래지식, 2005
여성 마케팅 - 김미경, 위즈덤하우스, 2005
베이커리 업계 리딩 브랜드 파리바게뜨 - 양철호, emars, 2004
프랜차이즈 창
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언제든지 그 산업에 뛰어들 준비가 되어 있다면 그 산업에 있는 기존기업들은 잠재적 경쟁자가 진입할 수 있다는 위협 때문에, 가격을 높게 받지 못하고 경쟁적인 수준으로 낮추어 이러한 진입을 막을 필요가 있다. 이렇게 Take out 커피전문점
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커피전문점
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감성 포지션
소비자의 심리적 감성에 호소하는
마케팅 기법으로, 눈에 보이지 않는
감성이나 취향을 눈에 보이는
색채•형태•소재를 통해 형상화
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브랜드 포지션
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문화 포지션
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그린포지션
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여성
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브랜드 전쟁 - 데이비드 댈러샌드로, 이수정 역, 청림출판, 2002
감성디자인 감성브랜딩 - 마크 고베, 이상민, 브랜드앤컴퍼니 역, 김앤김북스, 2002
국제마케팅 : 환경과 전략 - 김주헌, 문영사, 2002
스타벅스, 커피 한 잔에 담긴 성공신화 - 하워드
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