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컨벤션기획안 작성
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1. 회의주제와 의의
회의 주제 : COFFEE Cafe 창업
의의 : 우리나라는 ‘커피’라고 하면 몇 년 전만해도 ‘다방’이라는 단어를 떠올렸다. 불과 핸드드립 커피 등 커피의 깊숙한 요소를 끄집어 낸 것
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커피에 비해 부드럽고 농도가 강합니다.
초콜릿 맛과 함께 고소하고 달콤한 맛이 납니다.
아라비카 커피 중 가장 강렬한 바디와 풍성한 향을 가지고 있습니다.
8. 커피전문점 시장분석
(1) 현황분석
이미 포화상태의 카페사업은 단순한 창업을
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커피전문점 시장환경분석
4. 사업추진일정
(1) 개업 2달 전
(2) 개업 1달 전
(3) 개업 2주일 전
(4) 개업 후 1달
(5) 개업 후 3개월
5. 기본 사업운영전략
6. 메뉴규성과 가격책정
7. 인력수급계획
8. 인테리어전략
9. 홍보 및 마케팅전
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창업 실전게임』, 넥서스, 2004.
전기홍, 『장사 잘되는 카페』, 마일스톤, 2013.
김현우, 『카페불패 손대는 카페마다 핫플레이스로 만든 창업 성공 전략』, 미디어윌, 2013.
이재후, 『커피하우스 창업하기』, 예신books, 2010.
KOSIS 국가통계포털, htt
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커피전문점 시장현황
(2) 커피시장 향후전망
3. 인력,조직계획
4. 인테리어전략
5. 창업 SWOT분석
6. 사업전략 (마케팅전략)
(1) STP분석
1) Segmentation
2) Targeting
3) Positioning
(2) 마케팅 4P전략
1) Product (메뉴전략)
2) Price
3) Place (유통과 입
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창업의 핵심 종업원과 고객
진정한 고수는 종업원 관리에 더욱 심혈을 기울인다. 손님과 자주 얼굴을 마주하는 것은 종업원이다. 종업원이 손님과 마주하는 순간은 짧지만, 그 시간이 매출을 좌우하고 나아가 단골손님까지 만드는 위력을 발
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커피업체의 이미지를 대변하는 브랜드로 성장한 Starbucks사는 북미지역에서 매주 4백만명 이상의 고객에게 커피를 공급하는 업체이다. 1987년 11개의 점포로 시작하여 8년 연속 60%이상의 성장을 이루며, 이제는 1,200개 이상의 거대한 기업으로 성
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커피를 원하는 고객에게 부담없는 가격으로 판매가 가능하다는 것이 젊은층들의 욕구와 맞아 떨어져 가맹점의 매출에 크게 도움이 되고 있다. 1. 규모
2. 입지
3. 목표 고객
4. 체인 본사 선정
5. 창업 비용
6. 취급 메뉴 및 가격
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사할 수 있도록 준비하겠습니다. 또, 맛과 서비스의 질을 높이기 위해 요리와 커피 제조 기술을 연마하는 동시에, 서비스매너와 고객응대 교육도 꾸준히 실천하겠습니다. 장기적으로는 외식업 분야에서 독립 창업에 도전하거나, 국내 유수의
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하고 있습니다. 이를 위해 금융, 마케팅,창업 지식도 함께 습득하여 자신만의 독특한 커피 브랜드와 서비스를 구축하는 것이 꿈입니다. 동시에, 국내외 커피 트렌드를 지속적으로 연구하는 한편, 신기술과 신제품에 관심을 가지며 경쟁력을
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커피 관련 자격증 취득과 더불어, 자신의 노하우를 바탕으로 창업도 꿈꾸고 있습니다. 고객이 찾는 그 곳에서 언제나 웃는 얼굴로 최선을 다하는 바리스타가 되고 싶으며, 커피라는 매개체를 통해 사람들과 소통하고 행복을 전하는 사람이 되
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커피에 대한 깊은 관심을 가지고 있었으며, 이를 바탕으로 대학에서 커피 관련 과정을 수강하고 적극적인 활동을 통해 전문 지식을 쌓았습니다. 특히, 카페 창업 관련 프로젝트에 참여하여 실제 매장 운영 전반에 관한 경험을 쌓을 수 있었습
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 가격 :
할인가 : 30,000원(26페이지)
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 가격 :
할인가 : 15,400원(26페이지)
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 가격 :
할인가 : 6,500원(5페이지)
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 가격 :
할인가 : 15,400원(13페이지)
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 가격 :
할인가 : 11,000원(17페이지)
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커피 일러스트 사업계획서 템플릿(자동완성형포함)
커피 일러스트 사업계획서 템플릿(자동완성형포함)
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