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커피전문점 시장상황분석
4. 사업 SWOT분석
(1) Strength (강점)
(2) Weakness (약점)
(3) Opportunity (기회)
(4) Threat (위협)
5. 사업운영전략
(1) 입지선정전략
(2) 인테리어계획
(3) 생산전략
(4) 유통전략
6. 마케팅전략
(1) 판매 및 마케팅 방향설
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카페에서 식사를 하는 가족들을 볼 수 있었고 저녁때에는 사람들이 몰려들어 카페 분위기는 활기에 넘쳤다. 상하층 계급에 상관없이 모두가 카페의 고객이었으며 카페는 커피 한잔 값이면 누구나 평등해 지는 공간이었다.
- 영국
유럽 각국의
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서 벗어나, 20대 여성들뿐만 아니라 남녀노소의 관심을 유도한다.
여러가지 전통차의 효능을 소개하여 보편적으로 즐기는 커피대신 몸에 좋은 전통차의 수요를 늘려 사업성을 갖는다.
현대와 전통의 적절한 조화로, 비슷비슷한 카페들 사이
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홍보 및 고객유치방안
11. 인허가 관련 준비사항
12. 재무계획
(1) 예상초기비용
(2) 예상 일/월 매출액
(3) 손익계산서
13. 고객대상 설문지
(1) 입지 교통관련 설문
(2) 주요 고객층 상대 설문
(3) 고객 선호도 설문
(4) 카페 이용도 설문
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서는 구매 근접성이 높아져서 구매의 편리성을 높일 수 있다. 또한 남양유업 입장에서는 대형마트 외의 더 넓은 시장을 공략할 수 있다.
3. 남양유업의 커피믹스 제품의 다양화
현재 남양유업은 무지방 우유가 첨가된 프렌치카페라는 커피믹
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커피의 역사
1) 커피의 어원
2) 커피의 전래과정
3) 우리나라에서 처음 커피를 마신사람
4) 식민지 시대 커피와 이효석
5) 식민지 시대 카페의 문화
6) 1950년대 다방의 문화
7) 1970년대 DJ 문화
8) 1980년대 티켓다방
9) 2005년 스타벅스와 된장녀 , 고
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커피머신, 주방설비기기/ 의자, 탁자
6800만원
-커피머신, 오븐기, 냉장고, 제빙기, POS, 쇼케이스, 아이스크림머신 등
- 도시가스/ 온수기
집기 자재
500만원
커피집기 일체, 저울, 쟁반, 컵, 바스푼, 휘핑기, 믹서기볼, 쥬스잔 등
마케팅 용품
400만
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커피를 선호하는 추세이다. 그러므로 맛이나 질에 있어서 특별한 경쟁력이 없다면 아무리 좋은 마케팅이라 할지라도 risk의 요인이라 할 수 있다.
9. 사업 SWOT분석
Strengths(강점)
1. 더치커피의 고급 이미지
2. 저렴한 가격
3. ‘머신 없는 카페’ -
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메뉴인 더치커피를 예약
및 주기적으로 내려서 판매하고 있다.
≪ 사 진 ≫ ≪ 사 진 ≫ ❶ 상호
❷ 입지조건
❸ 상권분석
❹ 메뉴의특성
❺ 주고객층
❻ 마케팅분석
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커피를 선호하는 추세이다. 그러므로 맛이나 질에 있어서 특별한 경쟁력이 없다면 아무리 좋은 마케팅이라 할지라도 risk의 요인이라 할 수 있다. 1. 사업아이템 소개
(1) 사업개요
(2) 사업컨셉
(3) 메뉴
2. 창업추진배경
(1) 기존 제품과
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