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진출 해외 1호점 개설
2004년 매출 59억8000만 원에서 2006년 137억3000만 원 크라제 버거 소개
크라제 버거 선정 이유
General Environment Analysis - 6 Segments Analysis
Industry Analysis - 5 Forces Model
Internal Analysis - Value Chain Model
Internal Analysis - VRIO Model
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부모가 증가하고 있다. 2000년대 초 우리나라에 수제 버거가 생겨나면서 많은 매출액을 기록하면서 성장하던 크라제 버거는 경제 불황이 오면서 하향세를 보이기 시작했으며 현재는 크라제버거를 모르는 사람들도 많다. 크라제 버거는 적극적
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버거 시장의 축소와 샌드위치 시장의 확대라는 전망을 우리에게 내놓고 있다. 그러므로 향후, 크라제버거는 주 브랜드인 햄버거 제품군과 함께 샌드위치 제품군에 대한 메뉴 확대를 꾀하여야 할 것이다. 그 중에서도 샌드위치의 최대 장점인
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크라제버거의 홈페이지에는 자신이 원하는 메뉴의 음식에서 야채나 빵의 종류를 바꿀 수 있게 해달라는 고객의 의견이 올라와 있다. 이것은 결국 고객맞춤식 서비스가 제대로 실시되고 있지 않거나, 홍보의 부족으로 실제로 인지하고 있는
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지고 있다.
크라제버거는 이런 제대로 된 서비스프로세스가 없기 때문에 각기 다른 매장에서의 버거의 맛과 종업원의 서비스가 다른 수준으로 나타나게 된 것이다. 크라제버거의 모든 상품의 품질이 동일한 수준을 유지할 수 있도록 서비스
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