|
◆작년 국내 도넛 시장의 규모는 2930억원으로 경쟁 체제가 시작된 2005년(1530억원)에 비해 92%나 성장했다. 매년 30% 이상의 성장세를 보이고 있다.
또한 업계는 올해 시장 규모가 3000 억원을 넘을 것으로 보고 있다.
◆던킨 이어 크리스피크림
|
|
|
도너츠를 드실 때 음료는 필수라고 생각하십니까?
① 예 ② 아니오
2. 귀하께서는 평소 도너츠와 어떤 음료를 즐겨 드십니까?
① 커피 ② 티 ③ 쥬스 ④ 우유 ⑤ 기타 ( )
★ 다음은 도너츠 브랜드에 대한 질문입니다.
1. 귀하께서는 미스터도넛
|
|
|
도넛전문점의 시장을 거의 독점해왔다. 따라서 별다른 제품 경쟁 및 가격 경쟁 없이 매장을 확장하는 것만으로 던킨도너츠의 매출액 및 시장점유율이 늘어났던 것이다. 그러나 2004년 12월에 세계 2위 업체인 미국의 크리스피크림 도넛이 국내
|
|
|
도너츠
65
260
26
4
9
0.5미만
글레이즈드
크리스피크림
52
200
22
2
3
4
폰데링
미스터
도넛
225
27.1
1.2
12.3
위의 표는 각 도넛전문점의 대표적인 제품 하나를 선정하여 영양정보를 나타낸 것이다. 던킨도너츠(한국), 크리스피크림도너츠(미국), 미스
|
|
|
도넛에 속한다.
도넛의 제조공정으로는 반죽법 결정-배합표 작성-재료 계량-반죽만들기-정형·패닝-튀기기 순이다.
케이크 도넛과 빵 도넛은 약간의 공정 차이가 있다.
현재 도넛 시장은 1994년 던킨을 시작으로 크리스피크림의 성공에 이어 CJ
|
|
|
도넛 브랜드 가맹 계약을 체결하여 국내에서의 꾸준한 성장을 이루려 한다. 특히 도넛과 커피라는 일반적인 디저트 판매에서 벗어나 빙수, 소프트 아이스크림 등 소비자의 취향을 고려한 다양한 종류의 제품을 선보일 계획이다. 1.미스터
|
|
|
도넛 시장은 그 점유율이 80%에 육박하는 던킨 도넛과 그의 최대 경쟁자인 크리스피크림 도넛이 거의 양분화 하다시피 하고 있다. 이러던 중 기존에는 없던 “신선한 수제 도넛”을 표방하며 2007년 GS리테일에서 미스터 도넛을 런칭하였고 현
|
|
|
< 목 차 >
◆ 서론
◆ 본론
1. 미스터 도넛
- 역사
- 경영 이념
- 제품
- 캐릭터
- 슬로건
- 교육 훈련
2. 경쟁시장 분석
ー 국내 도넛 시장
- 던킨도너츠
- 크리스피크림
- 3개 사 비교
|
|
|
도넛전문점의 시장을 거의 독점해왔다. 따라서 별다른 제품 경쟁 및 가격 경쟁 없이 매장을 확장하는 것만으로 던킨도너츠의 매출액 및 시장점유율이 늘어났던 것이다. 그러나 2004년 12월에 세계 2위 업체인 미국의 크리스피크림 도넛이 국내
|
|
|
도넛 시장은 그 점유율이 80%에 육박하는 던킨 도넛과 그의 최대 경쟁자인 크리스피크림 도넛이 거의 양분화 하다시피 하고 있다. 이러던 중 기존에는 없던 “신선한 수제 도넛”을 표방하며 2007년 GS리테일에서 미스터 도넛을 런칭하였고 현
|
|
메뉴펼치기
