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단백질대사는 주로 제1위에서 일어날 뿐이고 4개의 위중 다른 위들은 반추를 돕기 위한 보조역할을 할뿐이다. 이렇듯 제1위가 단백질대사에 있어서 핵심이다.
요즘 광우병등의 문제가 대두되고 있는데 이러한 것들은 자연의 섭리를 어겨 동물
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탄수화물, 지질, 단백질의 대사과정에 필요한 효소의 일부로 작용하며, 피부·손톱·머리카락의 정상적 유지에도 필요함. 주로 우유, 유제품이나 육류, 시금치, 브로콜리 등에 많이 함유됨.
3) 지방의 섭취는 총에너지의 20%를 넘지 않도록 한다.
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2020 1, 영유아의 식행동 특징
2, 영유아기 영양의 중요성
3, 영유아기 영양과 필수 영양소
1) 영양소
2) 에너지
3) 단백질(protein)
4) 탄수화물: 당질(carbohydrates)
5) 지방: 지질(lipids)
6) 무기질(mineral)
7) 비타민(vitamin)
참고문헌
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지방산, 근육과 지방조직의 중성지방, 근육의 단백질 등
・ 에너지원이 근수축과 운동수행 과정에 이용되기 위해서는 ATP-PC 체계, 무산소성 해당계(젖산계), 유산소성 에너지 체계 등과 같은 화학적 반응 필요
3. 운동 시 에너지 대사
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지방산, 근육과 지방조직의 중성지방, 근육의 단백질 등
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지방산, 근육과 지방조직의 중성지방, 근육의 단백질 등
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지방조직의 중성지방, 근육의 단백질 등
・ 에너지원이 근수축과 운동수행 과정에 이용되기 위해서는 ATP-PC 체계, 무산소성 해당계(젖산계), 유산소성 에너지 체계 등과 같은 화학적 반응 필요
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