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생선 및 고기요리, 맵지않은 김치, 부드러운 채소요리 등을 선택하고, 우유 또는 과실로 만든 간식을 먹도록 한다. 아침
점심
간식
저녁
토스트,크림스프,
야채셀러드
밥,야채된장국,생선찜
감자,샐러드,사과
우유
밥,고기국,두부찜,
나물,과일
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생선요리,육류, 조류가 나온다. 이때부터는 적포도주와 함께 식사한다. 본 식사가 끝나면 프렌치 소스가 곁들여진 샐러드, 프로마쥬(fromage,치즈)가 나온다. 프랑스에는 400여 종의 치즈가 있다. 그 다음은 데세르(dessert, 後食)로 tarte(타르트), gat
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생선요리,육류, 조류가 나온다. 이때부터는 적포도주와 함께 식사한다. 본 식사가 끝나면 프렌치 소스가 곁들여진 샐러드, 프로마쥬(fromage,치즈)가 나온다. 프랑스에는 400여 종의 치즈가 있다. 그 다음은 데세르(dessert, 後食)로 tarte(타르트), gat
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수프 보르시치
2. 고기빵 피라사키
3. 전채요리 자쿠스키
4. 육류요리 비프카노스트로노가노프
5. 펜케잌 블린
6. 러시아의 전통빵 피로그
7. 러시아식 만두 펠메니
Ⅴ. 러시아정교의 축일과 음식
1. 부활절 음식
가) 부활절 케잌
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요리는 피 한다.
8) 과실류
사과는 주스나 사과소스(사과죽)로 해서 이용하고, 글, 오렌지는 주스로서 마시도록 한다. 덜 익은 바나나는 소화가 어려운 식품이므로 완전히 익은 것 이외에는 먹지 않도록 한다. 잘 익은 머스크멜론, 복숭아 또는
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문하여 디저트 먼저 주문하고 앙트레(생선요리와 로스트 사이에 나오는 것)를 그 다음에 주문하여 보라. 종업원은 아마도 당신의 주문이 일반적인 순서에서 빗나갔기 때문에 디저트에 대한 주문은 받지 않을 것이다.
여기서 우리는 조직 내에
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디저트용 와인에 이르기까지 그 종류와 쓰임도 아주 다양하다. 뿐만 아니라 단순히 마시는 것뿐만 아니라 음식을 만들 때에 포도주가 많이 들어간다. 육류나 생선요리에 이 와인을 넣어 조리하면 재료가 부드러워지고 좋은 향기를 낼 수 있다
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샐러드, 샌드위치 등으로 쓰며, 쥬스, 퓌레, 케첩과 각종 통조림 등 가공용에도 많이 쓴다. 열매는 90% 정도가 수분이며 카로틴과 비타민 C가 많이 들어 있다.
재료: 방울 토마토(모양이 둥글고 매끈하며 빨갛게 잘 익은 방울 토마토를 준비해
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디저트 '노랑'』
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■ 방송일시 : 2004. 8. 3 (화) 22:00-23:00 1TV
■ 프로듀서 : 이재혁
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◆ 과일먹기 운동 열풍, 세계는
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샐러드에 이용.
36. thyme
자스민과의 향초. 생선요리나 햄,소시지,피클등 가공식품에사용.
V
37. vanilla
열대 아메리카가 원산지이며, 성숙한 열매를 따서 발효시키면 바닐린(vanillin)이라는 독특한 향기가 나는 무색 결정체를 얻을 수 있다. 바닐
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