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패밀리레스토랑과 큰 차이없는 메인메뉴 및 디저트
- 스포츠바를 접목한 레스토랑 답게 타 패밀리 레스토랑에 비해 알코 올종류가 많음
Menu-Ashley
- 다이어트에 민감한 여성을 위한 신선한 샐러드
- 흑임자 치킨 샐러드와 같은 웰빙식 메뉴
- 알
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패밀리레스토랑이 급속히 성장하고 있으며, 그 가운데 1위를 고수하고 있는 선두외식업체인 OUTBACKSTEAK HOUSE를 조사함으로써 마케팅 커뮤니케이션에 대해 살펴보겠습니다.
OUTBACK 소개
1988년 미국의 플로리다 템파시에서 처음 문을 열었다.
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패밀리레스토랑에 가 자고 한다. 영수를 집에 두고 패밀리레스토랑으로 간 그 곳에는 전처가 있어 종원은 당 황했지만 알고 보니 소라가 원했던 것이었다.
㉢ 자녀의 계부모에 대한 인지, 인정
→ 소라는 친엄마가 있기 때문에 영수에게 쉽게
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패밀리레스토랑 업계의 시장규모는 4,440억원
외식산업의 라이프 싸이클상 위치
- 1970년대 : 하나의 산업으로 발전한 도입기
- 1980년대 : 적응기로 해외브랜드 국내 상륙, 패스트푸드시장 정착
- 1990년대 : 성장기로 해외 패밀리레스
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레스토랑, 피자집, 패스트푸드 일반화
- 패밀리레스토랑 진출 및 급성장
- 호텔 수준의 전문레스토랑 등장 1. 외식업의 개요 ------------------------------------ 1p
2. 외식업의 분류 ------------------------------------ 2p
3. 외식업의 발전과정 ----------
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패밀리레스토랑
임 대
관리비납부
71평
스낵바
임 대
관리비납부
579평
계단, 화장실, ELEV, 복도, 공조실
관리시설
-
890평
유스호스텔
직영위탁운영
시설비투자, 운영비보조, 관리비면제
130평
식 당
직영위탁운영
시설비투자, 운영비보조, 관
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중국
빠른 경제성장으로 국민 소득이 증가
현재 베이징 등 대도시에 외식산업의 고속성장
여성의 사회활동의 일반화-매식과 외식의 일반화
한류열풍으로 인한 관심고조 1.사업선정(외식산업)
2.기업선정(한쿡)
3.진출시장선택(중국)
4
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Internet - MKT의 등장배경
1. 인터넷 사용자들이 폭발적으로 증가하고 있다. (지식인층과 젊은층)
2. 컴퓨터와 인터넷이 보편화되어 상품을 인터넷을 통해 시장화하는 데 비용이 저렴하다
전통적 마케팅의 경우 소비자의 선택이 전혀 없는
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패밀리레스토랑이던지 중요시 여기는 요소일텐데요, 저희 또한 청결과 위생 교육을 철저히 하고 있습니다. 예를 들면, 화장실의 경우, 담당하는 직원을 두어 수시로 점검시키고 있습니다.
4. 타사 브랜드에 비해 아웃백만의 차별화 전략이 있
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패밀리레스토랑이란 이름으로 외국 외식업체들이 대거 상륙했다. 코코스, TGI프라이데이, 베니건스, 시즐러를 비롯한 외식 업체들은 젊은층을 중심으로 국내시장을 파고들어 한국인의 외식문화를 급격히 변화시켰다.넓은 주차장과 깔끔한 내
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