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패밀리레스토랑은 타격을 우려하고, 패스트푸드 업체들은 반색하고 있다. 패밀리레스토랑은 대부분 매장이 도심에 위치해 있는 특성상주5일 근무로 하루 정도의 영업 손실이 불가피하다. 또 가족단위 외출 객은 외식보다는 간편식을 직접 조
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97년 3월 등촌점을 시작으로 첫 진출
- 스테이크 &샐러드 바 전문점
- 2001년 80억, 2002년 260억, 2003년 550억원의 매출 달성 국내 패밀리레스토랑 시장 현황
시장의 성장요인
VIPS 특징분석
STP분석
SWOT분석
4P분석
성공요인 분석
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분석을 해봐야 한다.
경쟁점포와 주위 상권에 대해 철저히 분석하고 준비하여 차별화 된 서비스 제공만이 성공적인 창업의 길임을 명심하자. 1. 기업 및 사업소개
2. 환경 분석
3. 경쟁사분석
4. SWOT 분석
5. 마케팅전략
6. 결 론
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레스토랑 ‘유로차우’와 고급 차이니즈 레스토랑 ‘미스터 차우’를 개점 예정)
④ 제일제당 계열 푸드빌 44개인 스카이락 매장을 2003년 90개로, 8개인 빕 스 매장을 20개로 확장, 한식패밀리레스토랑 브랜드 출범
⑤ 농협 또래오래(TOREORE)가맹
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패밀리레스토랑의 계약 시, 매뉴얼을 충분히 교육시키며 차후 문제가 생기거나 더 나은 아이템이 있을 경우 버전 업그레이드를 통해 유지시킨다.
12. 설치, 인수
- 구현 및 테스트 단계에서 충분히 시험으로 시스템을 사용해본뒤, 패밀리레스
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관련되는 이론
1. 외식산업의 의의
2. 외식성향 관련 선행연구
3. 외식업체 선택속성에 관한 선행연구
Ⅱ. 실증 분석
1. 조사설계 및 분석방법
2. 분석결과 및 해석
Ⅲ. 결 론
1. 연구의 결과 및 시사점
2. 연구의 한계 및 향후과제
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분석방식을 사용하여 향후 시장확장에 있어 필요한 요소가 무엇인지 현재 어떠한 점이 약점, 강점인지 객관적으로 알 수 있었다. 경쟁자를 파악하고 시장의 상황을 파악해서 정확한 성장 목표를 만드는 것은 이러한 시장선택을 위한 과학적
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분석이 선행되어야 할 것이다.
그렇다면 위기에 빠진 중가 시장은 과연 무엇인지 알아보자. 중가시장은 소득 계층에 따른 소비가 일관되게 나타났을 때, 대량의 일반 소비자들을 대상으로 하는 ‘매스마켓(Mass Market)’을 말한다. 지금은 동질
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분석
생산원가
임대료 : 월 150만원(시세) 약 15평
인건비(창업멤버 4명) : 400만원 × 12
마케팅(광고비용) : 50만원 × 12
잡비 / 관리비 : 25만원 × 12
기초투자비
설비 : 약 2000만원
인테리어 평당 70만원∼100만원
재료비(책제작 비용 권당3000원 / 그
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패밀리레스토랑 형식의 버거!!
Junk Food 이미지를 벗어나 신선한 재료로
주문 받은 후 조리를 시작하는 Handmade 버거!!
국내자체브랜드로 해외진출목표
Korea
(대한민국)
+
Craze
(열광, 열중)
+
Burger 서론
기초환경 분석
마케팅전
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