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서비스를 매우 중요하게 생각한다. 서비스에 대해 만족하지 못한다면 바로 아웃백에 대한 신뢰를 무너뜨린다. 즉, 패밀리 레스토랑을 이용하는 사람들은 패밀리 레스토랑만이 갖고있는 매력 때문에 자주 찾는다. 그러나 고객들은 아웃백 뿐
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매력을 생각하여 건설해야 한다(강병관, 1999). 1. 들어가며
2. 패밀리 레스토랑의 정의
3. 패밀리 레스토랑 경쟁우위 요인
1) 식음료 상품
2) 서비스 품질
3) 물리적 서비스 환경
4) 메뉴
5) 가격
6) 입지 선정
7) 주차 공간
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서비스를 제공하고 소통하기 위한 전략을 수립하여 고객의 니즈를 충족시키고 있다.
고객이벤트
빕스는 최근 스테이크 클래스라는 이벤트를 열었다. 이는 고객들이 가족과 빕스 스테이크를 직접 만들어보고, 함께 시식하는 빕스를 경험할
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서비스 와 맛에 더 높은 평가 기준을 둔다는것을 알수있었다. 기존의 구 고객들이 가격부분에 많은 영향을 받았다면 변화하는 웰빙과 건강에대한 트렌드에 대한 변화가 요즘의 소비자의 결정 기준을 바꾸어 놓았다는 것을 알수 있었다
이에
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패밀리레스토랑 업계에서 우위를 점할 수 있을 것이라는 결론을 내렸다.
CONTENTS
1. 서론1.1 패밀리레스토랑의 전반적인 환경 분석
1.2 TGI FRIDAY 기업선정동기
1.3 TGI 기업개요
2. 본론
2.1 TGI 프라이데이 기존 서비스마케팅 전략
① 기존의 Day 마케
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Ⅰ. 아웃백 선정배경
대학생들에게 비교적 친숙하면서도 TV나 기타 매체 등의 광고를 다양하게 활용하는 요식업체 분야는 패밀리 레스토랑이다. 그 중, 2000년대 중반까지 업계 1위를 차지하며 2위와의 차이를 벌여왔던 아웃백 스테이크 하
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서비스 말고도 선물세트나 도시락 메뉴를 포장하여 제공합니다.
프라이스는 현재 외식문화의 변천을 반영합니다. 소비자 집단의 가처분소득이 늘면서 패밀리레스토랑을 찾는 고객 범위가 10대에서 20대까지 확장되었습니다. 새로운 고객층
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의미 변화가 변화 되었다.
패밀리레스토랑의 정의
패밀리레스토랑 업계 시장변화
경쟁구조분석 제 1장 서론
제 2장 상황분석
제 3장 서비스품질 실증조사 결과
제 4장 STP분석
제 5장 서비스마케팅믹스(7P’s) 개발
제 6장 맺음말
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2-2.기업연혁
2-3.기업 이념
2-4.서비스특징
3.외부환경 분석
3-1.거시환경 분석
3-2.경쟁사분석
3-3.아웃백 이용현황 설문지 분석
4.내부환경분석
5.SWOT 분석
6.SWOT을 통한 마케팅 전략
7.STP
8.마케팅 믹스(4p’s)
-설문지 포함
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서비스
손님의 차를 주차장까지 가져다 놓는 발레파킹서비스를 시행하고 있었다.
할인카드 서비스
신용카드사와 제휴를 맺고 30~10%의 할인 서비스를 제공한다.
Physical evidence에 제시하고자 하는 전략
물수건의 비치
타 패밀리레스토랑의 경우
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