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패밀리 레스토랑 시장에서는 이러한 이미지에서 벗어나 씨푸드 패밀리 레스토랑으로써의 고급화 전략을 펼쳐야 한다. 따라서 기존의 촉진요소와는 관련성이 적다고 하겠다.
-스낵시장
기존 사조가 생산해 왔던 참치캔은 고단백 영양식품의
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서비스의 실시 등을 대안으로 제시할 수 있다.
패밀리 레스토랑의 저변이 급속히 확대되고 업체 간 경쟁이 심화됨에 따라 하루 빨리 지역 조건에 맞는 마케팅 활동을 펼쳐야 할 것이다. 주요 고객층인 대학생과 회사원들에 대한 대대적인 홍
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개최한다. 그 외에도 미각 교육 워크숍, 소생산자 보호 지원 등의 사업을 전개해 왔다.
이처럼 우리는 이젠 패스트푸드 문화로 대변되는 획일적이고 단순화된 삶에서 우리 개인의 가치가 존중되고 다양성이 인정되는 그런 문화를 향유할 수
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1. 서비스 접점 일지
2. 시내 상가를 이용하지 않는 이유
3. SERVQUAL의 5가지 차원 설문조사
4. 현장조사
5. 경영자와의 인터뷰
Ⅲ.결론
1. 패스트푸드 업체를 통해
살펴본 경주시내 활성화 방안
2. 프로젝트를 마치며 조원들의 생각
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입점 시 독점 시장 형성
- 패스트푸드의 업체간 win-win을 위해
작은 상권의 경우 타 업체 시장진입 하지 않음.
- Watsons의 경우 (부지점장 인터뷰)
경쟁사인 ‘올리브 영’의 시장진입이
불가능하였기에 시장진출
구 파파이스의 흑자경영
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업계 1위 (매출 2,200억- 전년 대비 40%성장)
성공요인 : 비용절감
직원관리
고객밀착 마케팅
공격적인 마케팅 전략
패밀리레스토랑 선점 기업
1992년 패밀리 레스토랑이란 새로운 외식 문화를 한국에 최초로 도입
외식상품 경쟁 내에서 전
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패스트푸드의 유해성을 알리고 패스트푸드를 먹지 않도록 하고, 우리음식의 좋은 점을 알려 우리음식을 잘 먹도록 하는 것이기 때문에 패스트푸드의 단점과 우리음식의 장점을 설명하고 어린이들을 설득하기 위해 노력했습니다. Ⅰ . 패
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다고 느끼게 된다. 물론, 고객들 역시 바쁘게 되어 있고 종종 실제로 서둘러야 하기 때문에 맥도날드의 종업원과 나눌 말이 별로 없다. 사실, 패스트푸드점이 성공을 거둔 이유 중 하나는 그것이 빠른 속도의 비개인적인 현대사회와 잘 부합되
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따라 빠른 승진의 기회를 획득 가능 선정동기
패밀리 레스토랑의 정의 및 국내 진출현황
주요 패밀리 레스토랑의 동기부여정책
BENNIGAN'S
OUTBACK STEAKHOUSE
T.G.I.FRiDAY'S
패밀리 레스토랑의 동기부여 정책 비교 및 평가
결론
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Analysis & Market Trend
2. STP ( Segmentation, Targeting & Positioning )
◇피자헛
(1) Segmentation
(2) Targeting
(3) Positioning
◇도미노 피자
(1) Segmentation & Targeting
(2) Positioning
3. Communications
( Traditional Marketing vs. Non-traditional marketing )
4. Conclusi
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