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외식경영 잡지
· 월간식품산업 홈페이지 (www.foodsa.co.kr/)
· 프랜차이즈 관련 블로그 - 유연호 박사의 창업이야기 (blog.naver.com/gatesceo)
· 우리나라 외식 프랜차이즈 산업의 현황 문제점 및 강화를 위한 마케팅 전략 논문, 2008년
한국 프랜차이즈
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마케팅믹스 전략 비교분석
(1) 제품(product)
- 맥도날드
- 롯데리아
(2) 가격(price)
- 맥도날드
- 롯데리아
(3) 유통(place)
- 맥도날드
- 롯데리아
5. 결론 및 시사점
(1) 결론
-롯데리아가 한국에서 맥도날드를 제치고 점유율 1위인 이유
1) 현지화한 입
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마케팅
3. 내부고객 만족과 서비스 정신
4. 내부 고객 경영 “실패의 자유”
5. 오아시스 경영
6. 회원제
1) 기본 혜택
2) e-메일 소식지 혜택
3) 특별 혜택
Ⅵ. 프랜차이즈경영
1. 우리기업이 부담하여야 할 세금의 종류와 예상세액은 얼마
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프랜차이즈 30 : 한국외식정보(주)
- 프랜차이즈 경영원론 : 오세조외 4인 공저
- 소비자 속으로 ! 실전프랜차이즈 마케팅전략 : 오세조 이철우 공저
- www. lotteria. co. kr 목 차
1. 서론 (p. 1-2)
1) 국내 프랜차이즈 산업의 현황
2) 한국 프
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외식사업 프랜차이즈의 성공요인 분석』, 한국문화산업학회, 2010, p.14
편집부, 『프랜차이즈의 이해와 성공전략』, 한국마케팅연구원, 2005, p.9 1. 창업이란
1) 창업의 개념
2) 창업의 성공요건
3) 창업의 형태
2. 프랜차이즈
1)
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프랜차이즈의 국내진출 전략
宋雨哲 저 | 仁荷大 經營大學院 발행, 마케팅 전공
직장인의 외식소비 행동에 관한 연구
장동민 저 | 호서대 글로벌창업대학원 발행, 창업학 전공
다국적 외식기업의 마케팅 전략 : 프랜차이즈 시스템을 중심으
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전략에 관한 연구. 국제경영리뷰, 27(3), 45-68.
- 최병국, 심석현. 빅데이터 분석을 통한 커피 소비 트렌드 연구. 한국빅데이터학회논문지, 9(1), 78-95.
- 황인국, 김유신. 커피 프랜차이즈의 디지털 마케팅 전략: 소셜미디어를 중심으로. 디지털융복
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전략
(2) 웰빙트렌드(Well-being Trend) + 슬로우푸드(Slow Food)
(3) “공식품질 인증제도” + “암행어사제도”
(4) 감성마케팅 전략
4. 문제점
(1) promotion 부족
(2) 과도한 고가전략 (고급화전략)
(3) 해외 진출 전략의 부족
(4) 낮은 진입
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)
(3) Positioning (포지셔닝)
5. BBQ 마케팅 4P전략 분석
(1) Product (제품전략)
(2) Price (가격전략)
(3) Place (유통전략)
(4) Promotion (프로모션전략)
6. BBQ의 바람직한 미래전략방향 제시
(1) 브랜드 이미지의 제고
(2) 고급화 전략
<참고문헌>
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외식 프랜차이즈의 문화적 적응 전략. 마케팅 연구, 30(2).
김철수. (2010). 글로벌 기업의 현지화 전략: 맥도날드 한국 시장 진출 사례 연구. 경영학연구, 45(3). 1. 유능한 경영자(경영층)는 기업의 성공을 이끈다. 자신이 속하거나 관련 있는 기
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