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프랜차이즈 업계에서 선두를 달릴 수밖에 없는지 내심 깨닫게 되었고 우리가 앞으로 경영학을 배우는데 좋은 밑거름이 된 것 같다. 아웃백은 몇 가지의 문제점을 안고는 있지만, 앞으로 우리가 경영학을 공부하는데 좋은 모델이 될 수 있었던
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패밀리레스토랑(family restaurant), 캐주얼 다이닝 (casual dining), 파인다이닝 (fine dining)으로 구분하는 방법이 있다. 앞으로도 업태는 세분화 내지는 혼합화한 다양한 형태가 등장할 것이다.
* 참고문헌
외식산업관리론 - 김기영, 염진철 저 / 현학사
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1. 사업 내용 및 상권 분석
1) 사업장
☞ 위치 : 서문시장과 달성공원의 인접 지역
☞ 규모 : 실내 100평 / 실외 80평 (단일 업종으로서의 단층 건물)
2) 타 경쟁업소와의 관계예상
☞ 현재 새로운 아이템으로 독점화
☞ 안정권 도입시 경
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프랜차이즈 시스템을 채택하고 있는 여러 기업 중 하나의 기업을 선택하여 선택한 기업 소개와 STP전략, 마케팅 믹스 전략(7P’s)에 대해 자세히 설명해 보았다. 세계가 글로벌화 되면서 국가 간의 이동이 활발해지고 여러 분야에서 교류가 증
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프랜차이즈/이경태/2000
스타벅스
스타벅스 감성 마케팅/김영한/넥서스/2003
스타벅스 (커피 한잔에 담긴 성공 신화)/하워드 슐츠/김영사/1999
기업소개
www.istarbucks.co.kr
프랜차이즈
http://www.jean.co.kr/shop/book/pdf/88.pdf
커피시장
https://www.kbfg.com/kbresear
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프랜차이즈의 마케팅 전략에 관한 연구. 한국마케팅학회지, 38(2), 67-89.
- 정혜린, 김동훈. 디지털 트랜스포메이션 시대의 커피 산업 혁신 사례 연구. 경영과학, 41(1), 103-122.
- 최윤석. 커피 전문점의 지속가능경영 전략: ESG 관점에서의 접근. 한
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프랜차이즈 브랜드로 성장할 수 있을 것이다.
<참고자료>
www.bbq.co.kr
www.genesiskorea.co.kr
www.chuniversity.com
www.ohmychicken.net
www.pelicana.co.kr
kyochon.com
www.nso.go.kr
www.ekcfa.co.kr
www.chicken.or.kr
www.seri.org
www.dart.fss.or.kr
22chicken.co.kr
마케팅전략 - 한상만, 하
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프랜차이즈의 경쟁력 강화 전략에 관한 연구: 빽다방 사례를 중심으로\", 한국프랜차이즈경영학회지, 2024.
- 이수진, \"국내 커피 시장의 변화와 브랜드 전략: 가성비에서 품질로의 전환\", 한국마케팅학회지, 2023.
- 박상훈, \"커피 전문점의 서
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관광마케팅
프랜차이즈 기업의 사례 분석
※ 프랜차이즈 시스템을 채택하고 있는 여러 기업 중 하나의 기업을 선택하여 선택한 기업 소개와 STP전략, 마케팅 믹스 전략(7P’s)에 대해 자세히 설명하시오.
1. 기업 소개
2. STP전략 (시장
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마케팅으로 입소문을 노릴 수 있고 관객들 입장에서는 시사회를 통해 영화를 미리 관람하고 배우들도 직접 만날 수 있으니 누이 좋고 매부 좋은 격이다.
5) 프렌차이즈 업계 입소문 마케팅
프랜차이즈 업계의 ‘입소문족’ 모시기가 한창이다
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