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분석.
1) 각 업체별 내부마케팅 사례.
2) 구체적 내부마케팅 사례 제시.
(OUTBACK STEAK HOUSE 와 TGI Friday's 위주)
(1) 보상제도(시급 및 인센티브).
(2) 캐리어의 향상 및 승진 전략.
(3) 종사원의 참가촉진과 태도관리에 관한
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분석”, Culinary Research, 제6권, 3호, p.293.
김기영(1999), “외식업의 창업유형 개발방안에 관한 연구”, Tourism Research, 제13호, p.76.
한국 마케팅 연구원(2002), 『브랜드 마케팅-세계화 1등 기업 되는 전략 전술』, 한국 마케팅 연구원, p.254. 서론
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패밀리레스토랑 시장에서 급속도로 성장하였으며, 2009년 패밀리레스토랑 시장 전체에 불황기가 찾아왔음에도 불구하고 지속적으로 매출증대를 해왔다.
5. 애슐리 마케팅믹스 4P전략 분석
(1) Product
매 시즌별 다양한 메뉴를 출시해 왔으며 매
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마케팅 환경 분석
3. SWOT 분석
[4] 적극적인 홍보 마케팅 전략 (실행계획)
1. 광고 전략
2. 브랜드 전략
3
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마케팅을 ‘소비자 정보처리과정’에 대입해 분석해 보자면, TV광고로 소비자에게 자신의 이미지를 노출시킨 후, 제품, 가격, 장소, 판촉 등 다양한 분야별로 남들과 다른 강렬한 마케팅 전략을 사용해 저관여 소비자들의 ‘지각적 경계’를
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마케팅 환경 분석
3. SWOT 분석
[4] 적극적인 홍보 마케팅 전략 (실행계획)
1. 광고 전략
2. 브랜드 전략
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분석 및 마케팅 시사점 도출
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1) 베니건스가 1위를 차지 할 수 있었던 까닭은?
메뉴의 다양화
적극적인 이벤트 개최
친절한 서비스
청결한 위생 관리
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2위 기업, 아웃백의 마케팅 전략
1) 소비자 속성 x 속성간 중
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마케팅(제4판) - 안광호, 북넷마케팅론 - 채서일 학현사.e마케팅 플러스 - 무역경영사 2002포지셔닝 맵을 이용한 광고전략, 광고연구, 한국방송광고공사 , 제11호 1991
최신마케팅 조사기법, 한국갤럽조사연구소 1994패밀리 레스토랑 포지셔닝 전략
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마케팅클럽
www.thinkfood.co.kr
식품음료신문
www.foodnews.co.kr
식품저널
월간식당 2004년 1월
myhome.naver.com/kolkap
매일경제 이코노미
www.best.co.kr
서울대 서비스연구회 Ⅰ 서론
Ⅱ 마케팅 환경분석
1. 사명문
2. 경영목표
3. 경영전략
4. 내부역량
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패밀리 레스토랑의 개념 및 특성 -------------------------------3
2. 패밀리 레스토랑의 도입과 발달과정 ---------------------------- 5
3. 패밀리 레스토랑의 유형분류 ----------------------------------9
Ⅲ. 패밀리 레스토랑의 현황분석-------------------------13
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