[마케팅관리]포지셔닝 맵

소개글

[마케팅관리]포지셔닝 맵에 대한 보고서 자료입니다.

목차

Ⅰ.서론
1. 포지셔닝 맵의 정의와 개념 2
2. 포지셔닝 맵의 유용성 3

Ⅱ.본론
1. 포지셔닝 맵의 활용 및 해석
1-1. 시장의 경쟁구조 파악 4
1-2. 소비자 욕구파악 및 시장의 세분화 4
1-3. 시장기회 포착 및 경쟁적 마케팅전략의 수립5
2. 포지셔닝 맵의 작성
2-1. 제품속성평가자료(태도자료)를 이용한 포지셔닝 맵의 작성 6
2-2. 다차원 척도법을 이용한 포지셔닝 맵의 작성 7
3. 논문으로 본 포지셔닝 맵의 작성 사례
3-1. 베이커리 카페의 포지셔닝 전략에 따른 연구 9

Ⅲ.결론
1. 논문으로 본 결론
1-1. 연구의 요약 31 1-2. 연구의 시사점 33
1-3. 한계점 및 향후 연구방향 36
2. 조사과정 및 느낀점 37출처 및 참고문헌 38

본문내용

매 할 수 있는 향기마케팅 전략을 시도해보는 것을 제안한다.
다섯째, 요인분석을 통하여 나눠진 3가지 요인 속성들을 바탕으로 4곳의 베이커리카페의 선택속성분석에서 투썸플레이스와 카페 파리크라상이 모든 부분에서 최상위로 나타났다. 이는 소비자들이 이 두 브랜드들을 선택할 때 두 요인에 대해서 다른 브랜드에 비교하여 좋게 인식하고 있다는것을 의미한다.
나머지 카페 파리바게트와 카페 뚜레쥬르는 전반적인 속성 평가 점수들이 낮게 나타남으로 프랜차이즈 베이커리카페는 기존에 소비자들의 인식 속에 있는 카페의 범주에 속하지 않고 카페가 가지고 있는 감성적 기대치와 가치를 제공하지 못하게 때문에 전반적인 브랜드 이미지 상승효과가 없다고 판단된다. 그리고 각 베이커리카페의 비교우위가 될 만한 베이커리 카페가 없다는 것은 고객들이 베이커리카페에 대한 차별화가 되어있지 않은 결과라고 여겨진다. 아직까지 외식시장에서 새로운 업종으로 자리 잡고 있는 중이라 위와 같은 분석결과가 나온 것이라 예상된다고 사료된다.
그러므로 외식시장에서의 새로운 업태로서의 베이커리카페가 치열한 시장에서 자리를 잡고 제품수명시기의 성장기에서 쇠퇴기로 빠지는 업태가 아니라 계속해서 성장하기 위한 전략을 세워야 한다.
베이커리카페기업들은 이용고객들이 인식하는 베이커리전문점과 베이커리카페의 확실한 차별화하여 베이커리카페의 이미지에 영향력을 부여하고 현재 고객이 베이커리카페를 이용하여 느낄 수 있는 가치와 지불하여 받을 수 있는 가치와 편안하게 쉴 수 있는 공간 등의 여러 요소를 복합적으로 갖춘 베이커리카페가 될 수 있도록 마케팅전략을 세워야 할 것이다.
1-3. 연구의 한계점 및 향후 연구방향
본 연구는 베이커리카페의 포지셔닝 전략을 평가하기 위한 실증조사를 연구함에 있어서 다음과 같은 연구의 한계점을 가지고 있다.
첫째, 베이커리카페라는 외식산업의 새로운 업종으로서 발돋움하고 있는 시장으로서 아직까지 서로간의 뚜렷한 차별화가 없다. 그러므로 이용고객의 데이터를 확보하기엔 역부족이었음은 물론이고,4곳의 베이커리카페 중 3곳 이상 이
용경험이 있는 이용고객을 대상으로 설문자를 수집하는데 한계점이 있었으며, 이용경험이 많은 설문자들은 대부분 외식관련 학생들이나 외식 관련 직종에 종사하는 설문자들이 많았기 때문에 실질적인 포지셔닝을 제대로 분석하기에 어려움이 따랐다.
둘째, 본 연구를 위한 조사는 국내의 모든 베이커리카페의 이용고객을 대상으로 하는 것이 바람직하나 시간적,비용 및 자료수집의 어려움 등을 고려하여 4곳의 베이커리카페를 이용고객으로 제한하였으므로 연구결과의 일반화에 있어 한계가 있다.
셋째, 베이커리카페의 더 적합한 포지셔닝 전략을 수행하기 위해서는 베이커리카페와 경쟁적 요인을 갖고 있는 타 외식업종과 업태에 대한 비교분석이 이루어져야 할 것이다. 본 연구에서는 요인분석 결과 한 개 항목으로 묶인 영양적 네 면이 중요한 요인이 될 수 있다고 사료되어 그 항목을 제거 하지 않고 연구에 포함시켰지만 추후 연구에서는 영양적 측면의 측정항목을 좀 더 보완하여 그 신뢰도를 높일 수 있도록 하는 것이 바람직하다.
마지막으로 브랜드별 베이커리카페는 한번 형성된 이미지와 지각의 지속성이 인정되지만, 이는 영구적인 것이 아니라 앞으로 다양하게 변할 수 있다. 따라서 베이커리카페 이용고객이 가지고 있는 이미지나 지각의 변화를 추적하고 상황에 따라 변할 수 있는 응답의 오류를 최소할 수 있는 조사 방법과 지속적인 연구가 필요하다.
이러한 한계에도 불구하고 베이커리카페의 포지셔닝을 연구함으로서 유사성과 베이커리카페 이용고객이 지각하는 속성의 중요도, 선호도를 동시에 반영했다는 점에서 기존의 연구와 차별화되고 있다.
따라서 향후 연구에서는 이러한 한계점을 보완하여 베이커리카페의 활성화를 위한 포지셔닝 전략이 보다 다양하고 심층적인 연구가 지속적으로 이루어져야 한다고 보고, 이러한 속성중요도 항목들이 여러 연구들을 거쳐 완성될 수 있기를 기대한다
2. 조사과정 및 느낀점
포지셔닝맵에 대해서 조사하면서 여러 제품에 대해서 생각해보았습니다. 자료를 찾아보고 정리하고, 그에 대한 의미를 생각하면서 포지셔닝 절차와 그에 대한 특성이 머릿속에 자리잡은 것 같아서 뿌듯함 또한 느낀 것 같습니다. 또한, 쉽게만 느껴지는 마케팅이 정말 어려운 것이라는 생각도 들었습니다. 제품을 홍보하기 위해서 설문 등을 통해서 자료를 도출하고, 그에 따라 시장을 세분화하고 표적시장을 잡고, 그 표적시장에 어필하도록 포지셔닝 작업을 해야 되고 경쟁자 분석까지 해야된다는 점에 대해서 정말 많은 노력들이 요구되어짐을 느꼈습니다. 그 많은 노력 속에서 짧은 순간에 판가름이 난다는 것이 마케팅의 매력이자 큰 어려움이라 생각했습니다. 이번 발표를 준비하면서 새로운 것에 대해서 많이 생각하고, 느낄 수 있었던 기회였습니다.
특히 대부분의 제품들이 그냥 출시되고 판매되는 것이 아니라 치밀한 전략과 수많은 조사 결과들을 통해서 이루어진다는 것을 알 수 있었습니다. 사회 환경 뿐만 아니라 개개인의 심리까지 분석하면서 포지션을 수립하는 것을 보면서 마케팅이라는 것이 우리가 항상 접하는 것이면서도 대단한 전략을 담고 있다는 것을 느낍니다.
비교적 짧은 시간동안 조사를 하고 분석을 하면서 생소하고 이해하기 어려운 부분도 있었지만 이번 기회를 통해서 마케팅의 조사방법인 포지셔닝 맵의 기능과 방법들을 알 수 있었습니다.
출처 및 참고문헌
마케팅조사론 - 안광호 ,임병훈 학현사.마케팅(제4판) - 안광호, 북넷마케팅론 - 채서일 학현사.e마케팅 플러스 - 무역경영사 2002포지셔닝 맵을 이용한 광고전략, 광고연구, 한국방송광고공사 , 제11호 1991
최신마케팅 조사기법, 한국갤럽조사연구소 1994패밀리 레스토랑 포지셔닝 전략에 관한 연구, 고보경, 2009
베이커리카페의 포지셔닝 전략에 관한 연구, 최연희, 세종대학교, 2007네이버 블로그, 마케터 배씨의 학원 톡(http://blog.naver.com/sako71)
네이버 블로그, 봉수네 마케팅 창고(http://blog.naver.com/bsnwom)
서울시립대 경영학원론, http://cafe.naver.com/bmgtc

키워드

포지셔닝맵,   경쟁구조,   욕구파악,   마케팅전략,   제품속성 평가,   다차원 척도법,   베이커리 카페