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따른 높은 이직률,
매장별 유대관계 약화
식자재에 대한 변동요인,
메뉴의 한계성,
여러 경쟁업체의 존재와 진입
약점 / 위협 목 차
1. 아웃백(패밀리레스토랑) 소개
2. S W O T 분 석
3. 4 P 분 석
4. 서비스마케팅
5. 시 사 점
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패밀리레스토랑의 마케팅 전략 방향에 관한 연구, 경원대학교 대학원 관광경영학과,
홍 기운, 최신외식산업개론, 대왕사, 1999
임 경인, 식당경영론, 대왕사, 1995
이 종애, 우리나라 외식산업의 동향과 전망에 관한 연구, 단국대학교 산업경영
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패밀리레스토랑 브랜드의 국내 본격 진출 및 대기업 진입
④성숙기(2000년대): 대기업의 경쟁적인 참여와 경쟁심화 메뉴 차별화 전략의 성공적 사례
━ Mad for Garlic
Ⅰ. 국내 외식시장 분석
Ⅱ. 매드포갈릭 소개
Ⅲ. 매드포갈릭
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전략, 종사원에 대한 세분화전략, 커뮤니케이션 전략, 종사원을 위한 동기부여 환경의 네 가지로 나누었다.
첫 번째 서비스종사원의 참가촉진과 태도관리에 관한 전략으로는 교육훈련을 통하여 패밀리레스토랑내의 서비스전략과 마케팅 지
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패밀리레스토랑
6. 내부마케팅의 중요성을 나타내는 사례
Ⅲ.Blanche Hotel 소개 및 조직구성
1. Blanche Hotel 소개
2. Blanche Hotel의 조직구성
Ⅳ.Blanche Hotel의 내부마케팅 관리구조 및 전략
1. 유능한 인재의 확보
2. 종사원조사
3. 세분화 전략
4. 보상관
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마케팅차별화전략
1. 환경분석
1) 소비자 성향 분석
2) 소비자가 원하는 음료의 TYPE
3) 제품컨셉
2. 마케팅 목표 설정
3. 마케팅 전략 수립
1) 3C ANALYSIS
2) MARKET TARGET
3) MARKETING 4P'S MIX
4. 시장진입 성공요인
Ⅳ. 빅밥 마케팅차별화전략
1. 어
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마케팅전략
이마트는 소비자가 할인마트를 평가하는 기준, 그리고 소비자의 욕구를 잘 파악하여 그 욕구를 충족시키기 위해 가격, 제품, 고객만족을 위한 마케팅 전략을 적절히 잘 활용 하였다. 구매 전 행동뿐만 아니라 구매 후 행동 즉 재구
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아웃백의 마케팅 전략
ⅩⅢ. 참이슬의 마케팅 전략
1. 제품 시장과 표적 시장에의 전략
1) 상황분석
2) 참이슬의 포지셔닝
2. 마케팅 믹스 전략
1) 제품 관리
2) 가격관리
3) 광고관리
4) 유통 및 촉진 관리
ⅩⅣ. 비타500의 마케팅 전
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분석
1. 기업의 사명
2. 상황분석
자원분석
거시 환경 분석
시장분석 (공급/ 수요 / 경쟁 )
3. SWOT분석
단계 II. 기본 전략
1. 시장 세분화
2. 표적 시장의 정의
3. 포지셔닝 전략
단계 III. 영업/기능적 전략
마케팅믹스/전략
상품정책, 가격정책, 판매
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마케팅 전략
-카페베네 비전
-카페베네의 목표
<3> 카페베네 비즈니스 포트폴리오
<4> 카페베네 마케팅 전략 실행
사업미션 정의
카페베네 SWOT분석
1) 강점(Strengths)
2) 약점(Weaknesses)
3) 기회(Opportunity)
4) 위협(Threats)
카페베네 STP전략
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