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서비스 기계의 발전, 셋째, 정년 사이클의 변화에 따른 창업 붐 등이 있다. 한국의 커피 산업은 세계인이 감탄하는 한국경제 발전만큼이나 놀랍게 성장하였다. 한국은 세계 11번째의 커피 소비국으로 국민 1인당 연간 300잔의 커피를 마시고 있
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마케팅적 측면에서 살펴보았다. 본 연구에서 연구가설을 검증함으로써 이에 대한 결과와 시사점들이 도출되었다.
이용행태에 따른 패스트푸드점 선택속성의 차이를 살펴본 결과, 월평균외식비에 대해서는 물적서비스를 제외한 청결성, 신속
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전략: 건강·정성·균형이라는 키워드 중심의 상품 기획
③ 고객 전략: MZ세대 중심의 감성 소비자층 타깃팅
④ 기업 운영 및 확장 전략: 소규모 고효율 프랜차이즈 모델
⑤ 브랜드의 사회적 가치와 지속 가능성 지향
Ⅲ. 결론
Ⅳ. 참고문헌
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마케팅
단점
제한적 독립성
지나친 본부 의존
국내 프랜차이즈산업의 문제점
외식업의 업종 편중이 심함
영세함
낮은 생존율
불안정한 사업구조
가맹본부의 창업과정이 비 체계적
프랜차이즈의 전문 인력의 부족
가맹점에 대한
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스타일 반영
평균 16.7%의 높은 아침 결식비율
청소년층 : 23%, 20대 성인층 : 38%
한국의 경우 소비자들의 계속적인 요구에 의해 출시 1. Introduction
2. 패스트푸드 환경
3. SWOT 분석
4. STP 분석
5. 4P 분석
6. 마케팅 전략
7. 나아갈 방향
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마케팅 전략 분석\", 한국마케팅학회지, 2023.
- 이수진, \"메가커피의 성공적인 소비자 타겟팅 전략 연구\", 소비자학 연구, 2022.
- 박지혜, \"메가커피의 프랜차이즈 모델과 마케팅 전략의 상관성\", 경영학연구, 2021.
- 정수빈, \"메가커피의 SNS 마
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레스토랑이다. 방문객들에게 호텔 속에서 느끼는 골목길 감성과 독특한 경험을 제공한다.그러므로 특급호텔은 더욱 다양한 소비자의 욕구와 트렌드에 관심을 가져 차별화된 서비스 또한 제공해야 한다. 그리고 서비스마케팅을 활용해, 늘어
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마케팅전략 및 해외진출현황
1. SWOT분석
1). Strength 강점
2). Weakness 약점
3). Opportunity 기회
4). Threat 위협
2. 마케팅믹스 4P전략
1). PRICE
2). PLACE
3). PRODUCT
4). PROMOTION
3. 해외진출현황
Ⅳ. BBQ 해외진출 실패사례
1. BBQ의 중국 진출
Ⅴ. 호식이두마리치킨
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서비스마케팅, 동성사, 2011
김성혁,김경환, 호텔레스토랑 서비스, 백산출판사, 2011
김진용,송교석,이무성,정상윤, 신편 품질관리론, 학문사, 2010
윤병국,이장우,이동희,김용완, 호텔식음료서비스실무, 백산출판사, 2012
원석희, 서비스품질경영,
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서비스 운영 전략의 한 요소가 된다는 것을 시사하고 있다.
<참고자료>
www.marriott.com
www.marriotthotels.co.kr
www.jw-marriott.co.kr
www.hotelrestaurant.co.kr
www.newsis.com
www.fnnews.com
www.hankyung.com
호텔서비스 마케팅 - 원유석, 대왕사, 2008
호텔서비스의 이해
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