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가격수준보다는 서비스를 중시 성향
개인도 중요하지만 가족에 대한 애정도 높은 편 (가족화합)
⇒ 가족중심, 다양한 서구음식, 색다른 인테리어, 높은 서비스
⇒ 레스토랑의 브랜드화
캐주얼한 분위기 와 고품질
⇒다양함과 즐거움이
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레스토랑 서비스 제공자의 일반사항에 따른 위생관리 수행수준의 차이를 분석한 결과 성별, 고용형태는 유의한 차이가 나타나지 않았으며, 연령, 경력, 경영방식, 근무업장에 따라
위생관리 수행수준에서 유의한 차이가 발견되었다. 즉, 연령
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서비스 마케팅, 학현사, 2001
이유재, 소비자 행동론, 경문사, 2001
월간 호텔&레스토랑 2001년 11월호 ~ 2002년 5월호
한경수, 신 관광마케팅, 학문사, 2000
● 인터넷 자료
www.bizpark.co.kr
http://dart.fss.or.kr/
www.foodhouse.co.kr
www.pizzahut.co.kr Ⅰ. 기업개
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서비스마케팅, 동성사, 2011
김성혁,김경환, 호텔레스토랑 서비스, 백산출판사, 2011
김진용,송교석,이무성,정상윤, 신편 품질관리론, 학문사, 2010
윤병국,이장우,이동희,김용완, 호텔식음료서비스실무, 백산출판사, 2012
원석희, 서비스품질경영,
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서비스 질에 대한 중요성이 그 어느 업종보다도 높다고 할 수 있다. 그러나 현실적으로 외식업종에서 호텔레스토랑은 많은 서비스 질에 대한 연구가 이루어졌음에도 불구하고 실제 실무에서 서비스 질에 대한 고객의 기대와 인식에는 많은
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동기
2. 연구의 목적
3. 연구의 방법
4. 서비스에 대한 기본적인 개념이해
II. 본론
1. 호텔서비스
2. 신라호텔소개
3. 신라호텔(레스토랑)의 서비스 교육방침
4. 레스토랑 소개
5. 현장 서비스 체험 보고서
6. 서비스평가
III. 결론
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서비스라 칭할 수 있다.
<참고문헌>
윤여송, 2007, 관광서비스 개론, 한올출반사
김성혁, 2006, 관광레저서비스, 백산출판사
인터넷 뉴스 Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
1. 호텔서비스
2. 호텔소개
3. 신라호텔(레스토랑)의 서비스 교육방침
4.
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Family Mart 연혁
1989.10 편의점 사업부 발족
1990.10 1호점 개점
1992.01 편의점 전용 물류센터
1992.10 100호점 개점
1997.10 공공요금 수납서비스
2000.10 PB상품 브랜드 개발 “FONUS”
2002.04 훼미리마트 1000호점
2002.10 금강산 관광특구 진출
2003.10 2000
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서비스마케팅 성공사례분석
1. 패밀리 서비스
2. UM(unaccompanied Minor) 서비스
3. 유아동반/ 해피맘 서비스
4. 의료 도움이 필요한 고객서비스
5. 효 서비스 및 외투보관서비스
6. Flying Magic Team
7. SNS 마케팅서비스
Ⅲ. 아시아나항공 이외 항공사 서비
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서비스」, 자산출판사, 1996, pp. 11∼47.
2. 김헌희, 「외식서어비스산업」, 한국마아케팅연구원, 1990, pp. 532∼559.
3. 신재영외, 「외식사업경영론」, 한국외식산업연구소, 1995, pp. 301∼311.
4. 월간 호텔·레스토랑, 2003, 4, pp.108∼162.
5. 월간 호텔·레
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