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시장 성장률은 일본에 비해 약 10배 이상으로 증가하고 있으며, 전문가들도 외식사업에 대한 전망을 대단히 밝은 분야로 예견하고 있다. 미래의 식당 에서는 다양한 경영기법의 도입과 시설, 규모 그리고 서비스에 있어서 고객의 취향과 고객
외식사업 특성, 외식산업 분류, 외식사업의 특성, 분류, 구성요소, 현황, 국내 외식사업의 동향, 외식행태 분석, 문제점, 개선점, 나아갈,
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시장세분화
(2) 표적시장의 결정
(3) 제품 포지셔닝
6. 경쟁사 분석
(1) 공통점
(2) 차이점 (아웃백, T.G.I.F, 베니건스)
7. 아웃백 스테이크 하우스의 경쟁 우위 전략 -15-
(1) 아웃백의 마케팅 전략
8. 성공요인
(1)체계
(2) 교육
(3) 서비스 현
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패밀리 레스토랑에 대한 소비자의 욕구가 증가된 상태이고, 맛과 서비스에 길들여져 있기 때문에 쉽게 수요를 잃지는 않을 것이나 앞으로 유념해야 할 것이다.
2. 경쟁사 분석
현재 국내에 들어와 있는 패밀리 레스토랑 중 TGIF와 유사한 패밀
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서비스, 주차 가능, 입맛대로 골라먹기 가능)
○세련됨(
1. 외부 환경 분석
1.시장분석
2.경쟁사 분석
3.소비자 환경
2. 내부 분석
3. STP 전략 분석
(1) 시장 세분화(Segementation)
(2) 목표대상 설정(T
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시장분석
2.경쟁사 분석
3.소비자 환경
T. G. I Fraiday's 마케팅 사례
2. 내부 분석
T. G. I Fraiday's 마케팅 사례
3. STP 전략 분석
(1) 시장 세분화(Segementation)
(2) 목표대상 설정(Targeting)
(3) Positioning
T. G. I Fraiday's 마케팅 사
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시장분석
2.경쟁사 분석
3.소비자 환경
T. G. I Fraiday's 마케팅 사례 -2-
2. 내부 분석 ……………………………………… 3
T. G. I Fraiday's 마케팅 사례 -3-
3. STP 전략 분석 ………………………………… 4
(1) 시장 세분화(Segeme
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3. 인력구조
Ⅲ. SWOT분석
Ⅲ. 4 P 분석
Ⅳ. S T P 분석
Ⅴ. Marketing 전략
Ⅵ. 경쟁사 분석
Ⅶ. 성공 요인
Ⅷ. 성장 전략
Ⅸ. 설문 분석 결과
Ⅹ. 결론
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패밀리 레스토랑에 대한 소비자의 욕구가 증가된 상태이고, 맛과 서비스에 길들여져 있기 때문에 쉽게 수요를 잃지는 않을 것이나 앞으로 유념해야 할 것이다.
2. 경쟁사 분석
현재 국내에 들어와 있는 패밀리 레스토랑 중 TGIF와 유사한 패밀
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시장분석
(1) 시장상황
2. 경쟁사 분석
1)공통점
2)경쟁 레스토랑의 특징
3. 소비자 환경
1)이용이유
제 2. 내부 분석
(1) 맛, 분위기
(2) 차별 화된 서비스
(3) 업계 최고의 시장 점유율
제 3. STP 전략 분석
(1) 시장 세분화(Segmentation)
(2) 목
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service)의 특징
Ⅲ. 외식사업 성공 요소
Ⅳ 프랜차이즈 가맹점영업의 장점과 단점
Ⅴ 외식업 신규창업의 절차
Ⅵ 외식업의 변화 추세와 전망
일본 외식산업을 거대하게 성장시킨 요인 분류
1. 호경기로 인한 개인 소비 증대
2. 도시화
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