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레스토랑 업계의 가격경쟁 가속화(한식분야의 늘어나는 경쟁자 (원할머니보쌈, 기타등등..))
7. 결론(추구방향)
* Brand 이념에 따른 고객만족 실현
→’놀부상차림’처럼 푸지고 맛깔스런 이미지 어필
* 전 직원과 사원의 대 고객 마케팅
→한
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마케팅의 실시
크게는 2008년 베이징 올림픽에서부터 작게는 국내 스포츠 행사 시즌에 맞춰
승리할 때마다 가격할인 행사를 펼친다.
ㄷ. price
좌석별 차등 가격제
좌석의 위치에 따라 바깥쪽 우선, 1층 보다는 2층 우선 순위로 고가의 좌석별
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패밀리 레스토랑이 그들의 비싼 메뉴에서 저렴한 가격에 영향 받는 소비자들을 대상으로 런치메뉴를 제공하여 구매 욕구를 자극하고 있다. 또한 숙박업과 자동차 렌트업계의 경우에도 요일과 시간에 따라 각기 다른 가격 정책을 쓰는 것도
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마케팅전략 및 판매전략
21. 홍보 및 마케팅 차별화, 이렇게 한다.
22. 자영업자33% OECD최고 '출혈경쟁'
23. 외식업 5년후 생존율 10곳중 2곳 불과
24. 소규모 외식창업의 성공요인, 실패요인 분석
25. 풀 죽은 상권, 불리한 입지조건 이겨낸 노하
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대하여 매우 만족하시면 5, 매우 불만족이시면 숫자 1을 표기하시고, 그 밖의 경우에는 귀하의 느낌에 따라 1과 5사이의 숫자를 표시하시기 바랍니다.
매우
불만족
보통
매우
만족함
1. 음식의 질(음식의 맛과 적절한 양)
①
②
③
④
⑤
매우
불
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레스토랑 을 중심으로, 경희대학교 대학원 석사학위논문.
나윤서·박정호(2012), 셀프리더십, 서비스지향성, 의사소통능력이 서비스회복에 미치는 영향: 감성지능 조절효과를 중심으로. 외식경영연구.
고유민(2017), 호텔조직문화가 직원역량 및
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편익을 위해 특정 다수인에 대하여 정기적으로 식사를 공급하는 조직적 행위이고, (나)_____은 일반 대중을 대상으로 하며 영리를 목적으로 식사를 판매하는 대중음식점, 패스트푸드점, 패밀리 레스토랑 등이 해당된다.
5. 출처 및 참고문헌
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영리보다는 구성원의 편익을 위해 특정 다수인에 대하여 정기적으로 식사를 공급하는 조직적 행위이고, 나)_____은 일반 대중을 대상으로 하며 영리를 목적으로 식사를 판매하는 대중음식점, 패스트푸드점 패밀리 레스토랑 등이 해당된다.
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패밀리 레스토랑, 대중음식점 등이 대표적인 형태다.
<참고문헌>
곽호경, 김선아, 김동우, 김승민, 영양과 건강, KNOU PRESS, 2018 영양과건강
1. 다음 (1)~(3)에 답하시오. 참고자료의 출처를 제시하고, 개인이 만들어 놓은 인터넷 자료는
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IKEA 이케아 소개
2. 이케아 성공비결
3. 이케아 SWOT분석
(1) Strength
(2) Weakness
(3) Opportunity
(4) Threat
4. 이케아 기업전략 사례연구
(1) 한국 시장진입 전략
(2) 가격 전략
(3) 현지화전략
(4) 마케팅전략
(5) 광고전략
5. 향후전략 수립
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