|
레스토랑의 이름으로 선정
2. 판매제품 소개
2.1 MENU 소개
[Appetizer 전체요리]
사모사 / \\3,000
향신료가 첨가된 감자와 야채를 넣어 만든 인도식 만두
어니언 바지 /\\4,000
양파를 매콤하고 바삭바삭하게 튀겨낸 인도의 대표적인 튀김요리
[탄두리
|
|
|
바람 10
2) 계열사 교통정리 활발 11
3) 전망 11
1-9. 라면 11
1-10. 커피전문점 12
1-11. 베이커리 14
1-12. 주류 15
1) 주류 시장 롯데칠성 등장으로 치열한 경쟁 구도 16
1-13. 외식 17
1) 패밀리레스토랑 18
2) 피자업계 19
3) 패스트푸드 19
|
|
|
레스토랑 비용 등의 판매촉진비
② 카지노 소비세 인상
③ 영세한 규모와 시설, 딜러의 자질 부족, 볼거리 부족
Ⅵ. 카지노산업이 국가경쟁력에 미치는 허와 실
1. 카지노산업의 긍정적인 측면
① 외화획득으로 인한 국제수지개선
② 합법화를
|
|
|
레스토랑 비즈니스의 미래를 어렵게 만들고 있다. 그러나 거시적으로 보면 레스토랑 비즈니스의 흐름은 소비자의 사회적 여건변화에 의존하여 변할 수밖에 없으므로 현 시점까지의 식품선호 경향, 즉, 편의지향, 맛 지향, 건강 지향을 중심축
|
|
|
패밀리레스토랑
패밀리레스토랑은 가족이 함께 식사할 수 있는 음식점으로, 영업허가가 필요합니다.
제과점
제과점은 빵, 케이크, 샌드위치 등의 베이커리와 음료, 디저트 등을 판매하는 가게로, 영업허가가 필요합니다.
카페
카페는 커피,
|
|
|
패밀리 레스토랑에 성격상 현재 가장 강력한 대체재라고 볼수 있다.
보완재
우선적으로 와인을 들 수 있다. 아직 우리나라는 와인 문화가 익숙하지 않은게 사실이다. 하지만 패밀리 레스토랑이 대중화가 되어 있는 지금 와인을 접 할 수 있는
|
|
|
패밀리레스토랑의 국내진출은 국민소득뿐만 아니라
외식산업 시장규모에 있어서도 근대화를 재촉하는 전환점에서 국가는 건국 이래
최대의 위기 속에 놓여 있다. 그러나 향후 2-3년 후부터는 미국과 일본의 변천사
와 같이 센트럴 키친과 물
|
|
|
판매촉진을 위한 패밀리세트(무료장난감이 들어있는 맥도날드 어린이세 트)가 있는데 이는 얼핏 보면 같은 가격의 햄버거에 장난감을 덤으로 얻는 이익이 있는 것 같지만 어린아이들은 장난감 때문에 무분별하게 이용하는 단점을 낳고 있다.
|
|
|
, 스포츠클리닉, Cosmetic Center 등)
지하1층(3,446㎡) - 스포츠 판매시설, 식당(스포츠 Category Killer, 스포츠 BAR, 스포 츠 용품점, 스포츠 케릭터 1.한국의 월드컵 경기장 현황
2.일본의 월드컵 경기장 현황
3.차후 활용 계획
4.의견
5.참고문헌
|
|
|
패밀리레스토랑
II. 외식 및 조리시설의 기본 설계
1. 기본설계
2. 현황도 작성
III. 조리시설의 레이아웃
1. 검수 구역
2. 저장 구역
3. 조리 구역
4. 식기세척 구역
IV. 서빙을 위한 공간
1. 저장공간
2. 서비스 구역
* 참고문헌
|
|
메뉴펼치기
