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레스토랑에서 판매되는 음식 중 그 재료의 비밀이 아주 오랫동안 공개되지 않는 경우도 있다.
8. 비수기 촉진
상품을 판매하는데 있어서는 대부분 성수기와 비수기가 있다고 할 수 있다. 예를 든다면 12월의 크리스마스 데코레이션 트리, 여름
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판매를 통한 영리 추구
- 분류: 대중음식점, 패스트푸드점, 패밀리 레스토랑 등
(2) 급식산업의 분류(국내)
① 단체급식
- 영유아보육시설급식: 국·공립 보육시설, 민간보육시설, 직장보육시설, 가정보육시설, 공동육아협동조합보육시설
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판매하는 대중음식점, 패스트푸드점, 패밀리 레스토랑 등이 해당된다.
정답: (가) 단체급식, (나) 외식업
설명: 단체급식은 보통 급식대상이 정해져 있으며 다수를 상대로 학교, 병원 등에서 조직적으로 이루어진다. 외식업은 그에 비해서 일반
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패밀리 레스토랑에서는 4만원대에 서빙되는 반면, 할인마트에서는 1만7000원에 판매되고 있다. 결국 와인 초보자가 선택할 길은 와인 리스트에서 눈여겨봤던 와인들을 할인마트에서 구입해 맛에 익숙해지는 것. 또 하나, 수십 년 묵은 비싼 와
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판매를 통한 영리 추구
- 분류: 대중음식점, 패스트푸드점, 패밀리 레스토랑 등
(2) 급식산업의 분류(국내)
① 단체급식
- 영유아보육시설급식: 국·공립 보육시설, 민간보육시설, 직장보육시설, 가정보육시설, 공동육아협동조합보육시설
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판매를 통한 영리 추구
- 분류: 대중음식점, 패스트푸드점, 패밀리 레스토랑 등
(2) 급식산업의 분류(국내)
① 단체급식
- 영유아보육시설급식: 국·공립 보육시설, 민간보육시설, 직장보육시설, 가정보육시설, 공동육아협동조합보육시설
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판매를 통한 영리 추구
- 분류: 대중음식점, 패스트푸드점, 패밀리 레스토랑 등
(2) 급식산업의 분류(국내)
① 단체급식
- 영유아보육시설급식: 국·공립 보육시설, 민간보육시설, 직장보육시설, 가정보육시설, 공동육아협동조합보육시설
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판매를 통한 영리 추구
- 분류: 대중음식점, 패스트푸드점, 패밀리 레스토랑 등
(2) 급식산업의 분류(국내)
① 단체급식
- 영유아보육시설급식: 국·공립 보육시설, 민간보육시설, 직장보육시설, 가정보육시설, 공동육아협동조합보육시설
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판매를 통한 영리 추구
- 분류: 대중음식점, 패스트푸드점, 패밀리 레스토랑 등
(2) 급식산업의 분류(국내)
① 단체급식
- 영유아보육시설급식: 국·공립 보육시설, 민간보육시설, 직장보육시설, 가정보육시설, 공동육아협동조합보육시설
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판매를 통한 영리 추구
- 분류: 대중음식점, 패스트푸드점, 패밀리 레스토랑 등
(2) 급식산업의 분류(국내)
① 단체급식
- 영유아보육시설급식: 국·공립 보육시설, 민간보육시설, 직장보육시설, 가정보육시설, 공동육아협동조합보육시설
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