|
다양한 고객 층 확보
현재 20~30대 중산층을 표적시장으로 하는 전략을 유지하면서 적절한 가격제시를 통해 청소년 및 저소득층을을 확보
가족단위의 고객을 위한 다양한 세트메뉴 개발과 노년층을 위한 새로운 메뉴 개발
패밀리레스토랑
|
|
|
전략을 도입하고 졸업 시에 액자와 더불어 상품에 대해 단체 할인 제작을 공략한다.
● Distribution
1. On-Line
www.chocho.com 홈페이지 제작한다. 이 홈페이지를 통해 초초가 가지고 있는 상품들을 자세히 설명하고 주문과 상담을 받는다. 물론 게시
|
|
|
클럽
club.cyworld.com/environmanagement5 1.서론
1-1. 연구동기
1-2. 연구대상
2. 본론
2-1. 환경분석
2-2. 내부능력
2-3. 전략수립
2-4. 현재조직구조
2-5. 조직현안
2-6. 방문인터뷰내용
3. 결론
3-1. 문제점 및 개선방안
3-2. 느낀점
*참고자료*
|
|
|
패밀리레스토랑인 TGI 프라이데이즈와 아웃백스테이크에서 선보인 퍼피독 서비스(주문 시 무릎을 꿇고 고객에게 눈을 맞추는 것) 등 고객에게 다가서기 위한 전략은 끊임없이 개발되면서도 고전이라 할 만큼 반복되는 경우도 허다하다.
따라
|
|
|
있는 아웃백
업계 1위인 아웃백 서비스의 문제점은 무엇인가?
표면적으로 드러난 만족도는 높지만 바이럴 등을 통한 고객들의 평은 왜 상이한 것인가?
서비스 측면의 성공전략과 그 발전방향을 중점적으로 분석하고자 함
|
|
|
패밀리레스토랑과 스타벅스 등 커피 전문점 들이 시장을 급속히 잠식한 탓이다. 국내 1위 패스트푸드 업체인 롯데리아는 2002년 5,516억원이었던 매출액이 2006년에는 3,523억원으로 30% 이상 감 소했고, 맥도날드도 2,800억 원대에서 2,200억 원 수준
|
|
|
전략으로부터 멀어져감. 상품의 질을 떨어뜨림으로써 구매자의 만족을 저하시키는 동시에 기존의 K마트의 이미지를 흐리는 결과를 가져옴
②기존점포의 관리 소홀
어두운 조명과 시대에 뒤떨어지고 촌스러운 상품진열대와 어지러운 내부시
|
|
|
없음
|
|
|
패밀리레스토랑, 피자업태가 주도
- 1998년 이후 다점포전개 보다는 내실위주
- 한식의 해외진출, 한식의 시스템화, 전문화, 고급화, 체인화
- 중소영세업체의 난립, 업종 및 업태의 다양화
- 외식근대화, 고감도 신업태 출현 미 국
1) 제 1
|
|
|
전략적 선택으로 보인다.
3) 중가시장의 활로 모색
소득 양극화와 가치 소비의 확산으로 인한 소비의 양면성은 전통적 의미의 중가시장(Middle Market)에 대한 위기의 목소리가 높아지고 있다. 감성적 만족을 충족시켜 주는 프리미엄 제품 시장과
|
|
메뉴펼치기
