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서비스를 제공한다면 맛을 가장 중시하는 고객에게 좋은 서비스와 뛰어난 맛이라는 두가지 측면으로 다가감으로써 차별화를 시킬 수 있을 것으로 생각된다. I. 국내 피자시장의 현황
II. 피자업계 마케팅 전략 분석
1. 피자헛
(1) 매
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전략
* 단순한 저가보다는 품질, 편리한
쇼핑 환경 및 서비스 추구
* 가격경쟁력 강화
* 세계화, 해외시장진출 등 글로벌
추진능력 발전
* 저가격에 치중한 경영
* 종업원에 대한 배려가 낮음
* 할인점 생성초기단계로서 글로벌
추진능력 미흡
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지원
④ 올림픽 선수촌 내, 특정 브랜드 이름으로 운영되는 첫번째 레스토랑 (1996년) 1. 알맹이 없는 박물관 ‘서울역사박물관’
2. 삼성전자의 '삼성 러닝 페스티발(Samsung Running Festival)'
3. 한국 맥도날드(McDonald's)의 스포츠마케팅
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마케팅전략에 관한 연구. 경기대학교 대학원 석사 학위 논문, 1998.
17. 월간 호텔·레스토랑. 세계의 호텔산업 현황과 전망. 월간 호텔·레스토랑, 1999. 4.
18. 월간 호텔·레스토랑 에이티 호텔 메네지먼트 월간 호텔·레스토랑 2000. 4.
19. Drucker, P. F
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Marketing,\"in The Service Management Course : Case and Redings, W. E. Sassar, Jr., Christopher W. L. Hart, & James L. Heskett eds., NY : Free Press, 2000.
27.Recheld, Frederick F. and W. Earl, Sasser jr.(1990), \"Zero Defecction : Quality Comes to Service, \" Harvard Business Review
28.Rhoit Ramasw
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마케팅전략에 관한 연구. 경기대학교 대학원 석사학위논문, 2004
- 박상철. 미국의 호텔산업. 월간 호텔레스토랑, 2002 Ⅰ. 들어가는 말
Ⅱ. 본 론
1. 한국 관광-호텔산업의 변화 및 현황
(1) 아시아 호텔산업의 현재
(2) 한국 호텔산
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서비스 마케팅 중의 하나라고 할 수 있다.
※마케팅전략
1. 레스토랑에서 그날의 특별 메뉴를 선정하고, 와인바에서 손님에게 와인을 소개하듯, 기본적으로 메뉴로 정해져 판매하는 차외에, 일반인들이 쉽게 접하지 못하고 관심을 가지지 않
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패밀리레스토랑
④ 기타시장
(1) 아이스크림
(2) 단체급식 시장
(3) 커피시장
(4) 파스타시장
5. 해외브랜드의 외식사업 진출현황
6. 국내외식시업의 해외진출
7. 호텔의 외식사업 진출
- 우리나라 외식산업의 과제
1. 국내외식산업의 문제
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서비스의 불만을 구전시킴으로써 부정적인 영향을 미친다. 따라서 이러한 경험에 따라 재 구매를 고려한다는 점에서 구매 후의 행동은 매우 중요하다.
이와 같은 고객의 불평과 불만은 외식기업의 서비스 개선과 마케팅 업무에 반영할 수 있
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단골고객에 대한 서비스 강화
(W2, T1) I. Introduction
II. Mission Statement
III. The Analysis of External Environment
1. OPPORTUNITIES
2. THREATS
IV. The Analysis of Internal Environment
1. Strength
2. Weakness
V. The Analysis and Choice of Strategy
1. The TOWS Matrix
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