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마케팅의 연장선상에 있는 것이 지금 맥도날드가 펼치고 있는 판매촉진과 SPAD Campaign인 것이다. 1. 들어가며...
2. 왜 SPAD Campaign인가? : 패스트푸드업계의 상황과 관련하여...
3. 그 광고가? : “소프트 아이스크림이 언제나 300원”
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, 통합하는 조직적 접근 <서론>
전략적 제휴란?
<본론>
1.전략적 제휴
성공적 사례/
실패적 사례
2.마케팅
관점으로 접근하는
전략적 제휴
사례
3.전략적 제휴의
실패 원인과
성공전략의
요소
<결론>
전략적 제휴의
적용 방안
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패밀리 사이즈의 피자를 무료로 제공하고 있다. 그리고 상대적으로 고객이 적은 시간인 오전 11시부터 오후 5시까지는 저렴하게 먹을 수 있는 ‘해피데이세트’ 메뉴를 제공 하기도 한다.
6. 피자헛의 고객 서비스 실천 사례(기사)
다음의 기사
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다른 요인에서 비용을 절감시킴으로써 음식 품질은 유지 시키고 스테이크 전문점이라는 이미지 강화! 1.주제선정동기
2. 외식산업조사
(설문 분석)
3. OutBack Steak House and T.G.I Friday’s비교
4. OutBack 성공요인
5. 선두유지전략
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패밀리 레스토랑 주목
경제적 환경
소비자 심리지수와 외식업경기지수로 살펴본 패밀리 레스토랑 현황
OUTBACK STEAK HOUSE
1997년 한국 진출
전통 스테이크 하우스
2011년 추정 매출액 3.000억 원
103개의 매장 보유
ASHLEY
2003년 분당 점 1호
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주제 : 외식기업의 마케팅 성공사례에 대한 연구
구체적 내용 :
- 최소한 국내기업과 외국기업 3개 이상을 대상으로 하여야 함
- 기업별로 고객만족, 서비스품질 향상, 매출증대 등을 위한 전략과 방법을 구체적으로 설명하여야 함
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About Café SOBAHN
비빔밥을 현대적으로 재해석한
모던 카페테리아 레스토랑
(Modern Cafeteria Restaurant)
2005.
광화문점 OPEN
2006.
서울대점 OPEN 카페소반 소개
현지분석
성공 사례 분석
SWOT 분석
현지전략
결론
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인지도가 낮다
기 회(opportunity)
패밀리 레스토랑의 급성장
반미 감정으로 인한 우리나라 국민의 애국심 증대
음식문화 변화 (웰빙, 슬로우푸드)
로열티 지불이 없는 한국 토종의 브랜드
위 협(threat)
패밀리 레스토랑 시장의 경쟁 업체 대거
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불고기 브라더스
- 고객 위주의 경험을 중심으로
불고기 브라더스?
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≪ 글 - 그림 파일 ≫
• 패밀리 레스토랑 분류 중
한식 아이템을 메인.
• 13위권. 발전 가능성.
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패밀리 레스토랑과 같은 20~30대 여성 고객층］
［역세권으로 접근성이 용이한 고객층］
［특색 있는 레스토랑을 지향하는 소비자］
［양과 질을 동시에 추구하는 소비자］ ◈ MIES 소개
◈ 선정 이유
◈ 환경 분석
SWOT 분석
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