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및 방문객 만족에 관한 인과관계연구. 관광학연구, 29(3), pp.125-144.
김정훈·장미향·김대철(2015). 소비자의 그린에 대한 관심이 친환경 레스토랑 방문의도에 미치는 영향. 관광연구저널, 29(3), pp.151-167.
김장호(2012). 음식관광축제의 현황 및 활성
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레스토랑 의사결정 과정을 위한 소셜미디어 활용에 관한 연구: SoCoMo 마케팅에 집중하여. 기업경영연구 (구 동림경영연구), 83, 139-154.
해외문헌
Gregoire, Y & Fisher, R. J(2006). The effects of relationship quality on customer retaliation. Marketing Letters, 17(1), 31-46.
Gr
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family day’ 프로그램 기획안
사업명
가족사랑의 날 ‘love in family day’
사업목적
1.아버지 참여를 바탕으로 가족 친화적인 환경 구축 조성 지원
2.지역사회 다양한 자원 개발 및 교류 통한 바람직한 가족문화 서비스 형성지원
3.환경개선 실천
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Ⅱ-4. 헌드레드 에이커(Hundred Acre)‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥5
Ⅱ-5. 그레이스 패밀리(Grace Family)‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥6
Ⅲ. 결론 및 느낀 점‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥7
<출처>
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개발한 자체 브랜드
• 1997년 3월 등촌점을 시작으로 첫 진출
• 스테이크 & 샐러드 바 전문점
• 사회봉사 프로그램 등 사회지향적인 마케팅 1. 외식산업
2. 패밀리 레스토랑
3. VIPS의 현황
4. VIPS의 SWOT 분석
5. 향후 과제
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레스토랑이라는 한정된 공간뿐만 아니라 경쟁력 있는 메뉴의 테이크아웃화를 위한 방안모색하기 위하여 식품과학분야에 관심을 가져야 할 것으로 사료된다.
사회,문화적 요인
참조) 환경의 변화에 따른 식품산업의 발달
경제 및 산업적 요인
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Restaurant.
김영재·황찬규(2013). 호텔 기업의 e-비즈니스 마케팅 가치분석과 활용에 관한 연구. e-비 즈니스연구 14(4).
문화체육관광부(2016). 외래 관광객 실태조사.
우문호(2010). 호텔레스토랑의 이미지와 지각된 서비스품질이 고객만족과 재 참가
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및 심리적 강인성이 직무만족에 미치는 영향, 연세대학교 대학원 논문, 2005.
류숙진, 대인서비스 직종의 감정노동 관리와 노동자 반응, 2011.
성혜진, 패밀리 레스토랑 직원의 감정노도오가 소진 영향요인에 관한 연구, 세종대학교 관광대학원
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마케팅믹스 전략
(1) 제품 모양과 포장의 차별화
(2) 대표성있는 집단의 활용
(4) 핀란드 전략
(5) 껌의 Paradigm의 변화
2) 패밀리마케팅
Ⅲ. 결론 - 자일리톨을 성공으로 이끈 요인들
1. 기존상식의 전환
2. 사회적분위기 고려
3.
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패밀리레스토랑(family restaurant), 캐주얼 다이닝 (casual dining), 파인다이닝 (fine dining)으로 구분하는 방법이 있다. 앞으로도 업태는 세분화 내지는 혼합화한 다양한 형태가 등장할 것이다.
* 참고문헌
외식산업관리론 - 김기영, 염진철 저 / 현학사
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