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3. Localization & Integration Strategy
Localization
＊Waiting Service
＊출근길 아침식사 제공 행사
＊메뉴의 현지화
＊24시간 대응 서비스
Integration
＊주재료 공급의 일원화
＊브랜드 이미지의 통합적 관리
＊인력관리 프로그램의 표준화
＊Food Techniti
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찾을 수 있다. 기존 패밀리레스토랑과 차별화되는 독특한 서비스 전략을 만들어 고객들에게 지속적으로 제공하였는데, 아웃백은 새로 도입한 서비스로 유명하다. 식사 전에 무료로 제공되는 ‘부쉬맨 브랜드’ 라는 공짜빵은 많은 고객들로
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체인 사례 3.2.1 아웃백스테이크 하우스 3.2.2 빕스
4. 프랜차이저형 체인
4.1 프랜차이저형 체인 특징
4.2 프렌차이저형 체인 사례 4.2.1 놀부 보쌈 4.2.2 원할머니 보쌈
5. 결론
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아웃백스테이크 하우스 등의 업체는 다른 지역보다 강남점의 가격이 더 비싸지만 고객수가 더 적지는 않다. 서울 지역 내의 가격 차별화보다 먼저 지역별 차별화가 선행되어야한다. 지방 커피숍의 커피 가격은 서울보다 훨씬 저렴하다. 따라
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아웃백스테이크 하우스와 계약, 부시맨 브래드 2만5천개(1일)를 공급하고 있는데 이것이 베이커리 매출의 50%를 차지하고 있다. 부시맨브래드는 아워홈이 개발한 자체 레시피로 생산, 기존 레시피보다 우수하다는 평가를 받고 있다.면생면라인
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아웃백스테이크 하우스 등의 업체는 다른 지역보다 강남점의 가격이 더 비싸지만 고객수가 더 적지는 않다. 서울 지역 내의 가격 차별화보다 먼저 지역별 차별화가 선행되어야한다. 지방 커피숍의 커피 가격은 서울보다 훨씬 저렴하다. 따라
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1) 미외식업체들 코리아 성공 신화
(1) 배스킨라빈스
(2) 베니건스
(3) TGI 프라이데이스
(4) 아웃백 스테이크하우스
(5) 스타벅스
(6) 맥도날드
5. 결론
1) 외식업
(1) 국내 외식산업의 성장 이유
(2) 외식산업의 나아가야 할 마케팅 전략
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‘눈높이’
◇동양매직 ‘매직’
◇롯데쇼핑 ‘롯데백화점’
◇삼성물산 ‘래미안’
◇서울대학교병원
◇신동방 ‘해표’
◇오지정 ‘아웃백 스테이크하우스’
◇웅진코웨이개발 ‘웅진케어스’
◇웅진씽크빅 ‘씽크빅’
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97년 3월 등촌점을 시작으로 첫 진출
- 스테이크 &샐러드 바 전문점
- 2001년 80억, 2002년 260억, 2003년 550억원의 매출 달성 국내 패밀리레스토랑 시장 현황
시장의 성장요인
VIPS 특징분석
STP분석
SWOT분석
4P분석
성공요인 분석
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지리적 변수에 의한 세분화는 가장 용이한 세분화 방법
SMSA (standard metropolitan statistical area 표준대도시지구 ).
DMA (designated market area 상업방송이 최대 수용자 점유율을 달성할 수 있는 지역을 집단화한 것 ),
ADI (area of dominant influence
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