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패밀리 레스토랑 )현황
Ⅳ. 중점 Concept
STP분석
1. 시장 세분화하기 (Segmentation)
2. 목표대상 설정하기 (Targeting)
3. 차별화 하여 자리잡기 (Positioning)
Ⅴ. 영업분석
Ⅵ. 사업추진 전략 - 마케팅 믹스
4P전략
1.PRODUCT
2.PRICE
3.PROMOTION
4.place
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만족도를 상품가격, 구색, 쇼핑의 편의성, 친절도, 거리의 근접성으로 세분화해 수치화하고 있으며, 상품의 품질, 사원의 상품지식 및 안내에 대한 만족도 또한 5단계로 나누어 관리하고 있다.
이경상 이마트 대표는 "고객 만족도 향상을 위해
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원을 채용하고 있는데, 이 시스템은 직원의 능력보다는 성격과 인성을 테스트 할 수 있는 프로그램으로 인성 파악을 위한 180여 가지의 설문조사를 통해 지원자의 캐릭터를 파악하는데 중점을 두고 있다.
그리고 신입 사원의 오리엔테이션은
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레스토랑 업계는 IMF이후의 경기 불황에도 불구하고 지속적인 성장을 하고 있는 상황이다. 그러나 경쟁업체의 증가로 인해, 각 레스토랑은 고객 감소를 줄이고 고정 고객을 확보하기 위한 마케팅에 사활을 걸고 있다.
상당수의 업체들이 회원
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원 이하의 메뉴를 주로
한 체인들은 매장을 늘려가고 있는 추세이고 고가 패밀리 레스토랑의 경우는 매장을
줄이고 있는 상황이다. 즉, 양극화 현상이 극명해지고 있는 것이다.
소담이 위치하고 있는 분당은 외식사업의 메카라고 할 수
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랑은 맞지 않았다고 생각한다. 역시 유통업의 성공 여부는 현지의 철저한 시장조사와 소비자의성향을 파악하고 현지화에 달려있다고 보기 때문이다. 예를 들면, 우리나라 이마트의 중국 진출이 매우 성공적인 것에는 바로 이러한 현지화 전
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원개발연구-목록》
사회적 지원을 고려한 직무스트레스와 직무태도와의 관계: 비서직 종사자를 대상으로
조직문화의 진단을 통한 조직변화전략의 개발
직무특성, 통제위치 그리고 그 적합·부적합 관계가 직무만족에 미치는 영향
팀의
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레스나 긴장을 완화시켜야 한다고 주장하는 경우가 많다. 즉 여가를 노동의 보상적 욕구의 형태로 파악하려고 하는 것이다. 인간은 노동의 비인간화 현상에 어쩔 수 없이 직면하게 되므로 이를 보상하기 위한 창조적이며, 도전적인 여가패턴
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원들이 받는 직무 스트레스를 해소시켜주지 않는다면 고객만족도가 높아질 수가 없다고 생각한다. 즉, 정서노동자의 스트레스를 즉각적으로 해소시켜주어야 정서노동자의 서비스의 질도 높아질 것이고 고객만족도도 높아질 것이다. 1.
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레스토랑이라는 무대 배경을 통해서 직업적 역할이 기본적으로 규정되고, 거래를 진행하는 스크립트나 복장에 대한 규범 및 규칙들이 더해지면서 웨이트리스로서의 역할에 몰입할 수 있도록 기대받았다. 회사는 무대 배경을 통하여 웨이트
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