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패밀리레스토랑의 이념을 버리고 중장년층을 위한 메뉴개발등 그리고 탄탄의 자본의 기반으로 공격적인 매장 확대와 대형마트와 같은위치에 입지한다는 점이 가장 수요곡선에 큰 영향을 미친다.
따라서 애슐리의 매출현황과 매장 수의 확
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& Salad Bar restaurant
√ 층간 높이가 높고 대형 유리벽면을 이용해 탁 트인 매장 인테리어 1. 상황분석
- 패밀리 레스토랑 상황
- 경쟁상황
- OUTBACK과 VIPS 마케팅 목표와 SP활동
- 소비자인식
2. 방향 도출
3. Sales promotion 전략
4. 목표
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, 제품에 대한 인지도를 높일 수 있음.
패밀리레스토랑
Product: 고품질의 다양한 메뉴, 차별화된 고객환희 서비스
Place: 젊은 고객이 많은 곳에 위치,문화, 예술, 주거 밀집 지역
Price: 고가격
Promotion: 이벤트, 공동 마케팅, 광고 없음
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패밀리 레스토랑의 선두자리에 올랐다.
국내에는 “aussie chung ltd.” 를 통해 97년 4월말 공항점 1호점을 개점
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「아웃백스테이크」 종업원 동기부여
(1) 급여
①미국식 시급제 정직원.
▶매니저 이하의 시급제 직원들은 입사와
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패밀리 레스토랑 고객 행동의 분석에 기초한 새로운 브랜드 전략을 통해 고객의 인지속에 아웃백만의 강력한 이미지를 구축하는 것이 필요하다. 그리고 성장이 이루어 지면서 많은 고객들로 인한 예약과 대기시간에 문제점도 안고 있는 것이
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. International cuisine & sushi buffet
1.토다이 기업소개
2.토다이 프랜차이즈 현황
3.씨푸드 레스토랑의 특징 및 현황
4.토다이 환경분석
1.토다이 SWOT분석
2.토다이 STP분석
3.7P
4.토다이 경쟁자 분석
5.토다이 해결과제 및 출처
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패밀리 레스토랑 & 패스트푸드 서비스 비교, 분석
1. 서비스 마케팅 이론에 기반한 서비스 산업 분석
1) 주제 선정 동기
2) STP 분석
Targeting
Positioning
3) 핵심 서비스 & 보조서비스
· 패스트푸드
· 패밀리 레스토
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엄선된 한우의 사용으로 고급화
국내 자체 브랜드로서 로열티 지불등의 문제가 없음
이미 사람들 머리속에 고려군으로 포지셔닝
한국인의 입맛에 맞는 메뉴 기업 개요 및 업계 현황
환경분석
문제점
해결방안
기대효과
결론
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패밀리 레스토랑인 코코스에 대해서 다루어 보았다. 앞에서 패밀리 레스토랑의 성공사례를 분석하면서 이와는 달리 국내 진출 외국 계 외식 산업 중에 유일하게 파산을 당한 업체였기에 호기심이 생기게 되었다.
1988년 서울 강남구 신사동에
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패밀리 레스토랑에 대한 소비자의 욕구가 증가된 상태이고, 맛과 서비스에 길들여져 있기 때문에 쉽게 수요를 잃지는 않을 것이나 앞으로 유념해야 할 것이다.
2. 경쟁자 분석
현재 국내에 들어와 있는 패밀리 레스토랑 중 TGIF와 유사한 패밀
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