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교육 훈련
관찰자 체크리스트 - 직원 관찰, 교육
신입 사원 교육 (15가지 종류)
직원 워크 샵 & 세미나
• 재료비
재료 관리 비용 1.품질 비용이란?
2.호텔 레스토랑 품질 비용
3.사례 적용 – 피자헛
4.결론
5.Q & A
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프랜차이즈 마케팅 전략>, 2010.
한국프랜차이즈협회, <프랜차이즈 성공사례 연구>, 2004.
한국프랜차이즈협회, <프랜차이즈 경영 원론>, 2004.
이재범 외, <포커스 경영, 현학사>, 2002.
오세조, 박진용, <유통관리>, 박영사, 2003.
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프랜차이즈 브랜드의 해외 진출 전략: 빽다방을 중심으로\". 프랜차이즈경영연구, 21(1), 80-95.
3. 이진영. \"디지털 마케팅 전략과 소비자 경험: 커피 프랜차이즈 사례 연구\". 디지털마케팅학회지, 12(4), 33-49.
4. 김수현. \"프랜차이즈 산업의 지속
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프랜차이즈
1) 프랜차이즈의 정의
2) 프랜차이즈 시스템의 종류
3) 국내 프랜차이즈 시장의 개요 및 현황
4) 프랜차이즈 창업의 장· 단점
5) 프랜차이즈 창업시 유의사항
3. 프랜차이즈 성공사례 분석
1) (주)놀부
2) 미스터
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프랜차이즈 시스템의 중국시장 정착 방안에 관한 연구 - 윤홍근, 조선대 대학원, 2005
한국 프랜차이즈 기업의 대중국 진출 성공 및 실패요인에 관한 사례 연구 - 김현복, 영남대 대학원, 2005
웰빙으로 나를 경영하라 - 텔렌 마이테너, 박지숙 옮
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프랜차이즈 협회 www.ikfa.or.kr
이정실, 외식기업환경론, 기문사 2002
창업 포탈 http://www.changupportal.co.kr
피자헛 홈페이지 http://piaazhut.co.kr
기업사례분석사이트 http://emars.co.kr 1. 피자헛의 유래
2. 기업소개
3. 4 P 분석 + 마케팅 믹스
4. 피
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레스토랑
Ⅴ. 관광호텔의 수상관광호텔
Ⅵ. 관광호텔의 전라도 사례
1. 광주
1) 무등파크호텔
2) 광주 프린스 호텔
3) 광주 그랜드 호텔
4) 국제 관광 호텔
5) 무등 뉴월드 관광호텔
6) 신양 파크 호텔
7) 코리아나 관광호텔
8) 파레스 관
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윤리경영)
2) 제2유형 (대외적·소극적 윤리경영)
3) 제3유형 (대내적·적극적 윤리경영)
4) 제4유형 (대외적·적극적 윤리경영)
6. 윤리경영 사례
1) 한미약품
2) 교보생명
3) 삼성증권
4) 롯데백화점
5) 우체국물류지원단
< 참고자료 >
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사례조사
<본 뽀스토> BOUNPOSTO 레스토랑
*설계 개요
위치: 서울시 강남구 청담동
대지면적: 591.00㎡
건축면적: 271.37㎡
연면적: 755.13㎡
주요마감: 외부 - 압축성형시멘트패널,노출콘크리트,강화유리
바닥 - 압축성형 시멘트 패널
벽체 - 노출
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, 화산석 불판, 참숯
11. 나만의 경쟁력
12. 창업비용
13. 마케팅 전략 _ 네이밍
14. 마케팅 전략 _ 서비스 마케팅
15. 마케팅 전략 _ 인테리어
16. 프랜차이즈 전략 _ 로열티
17. 프랜차이즈 전략 _ 상생 철학
18. 향후 목표 : 삼겹살 계의 Google !
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