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패밀리 레스토랑 업계 선두 - 아웃백 스테이크 하우스
1. 런치 메뉴를 통한 고객 창출
2. 점포 전개를 통한 인지도 증대
3. 앞서가는 마케팅 전략
피자업계의 선두 2위 - 도미노 피자
1. Generalist 가 아닌 Specialist로서의 배달전문에 중점.
2.
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패밀리 레스토랑의 이미지를 풍기도록 노력했다.
경쟁사와 비교한 Subway의 인테리어의 고객 선호도
SUBWAY Tuscany
83%
McDonald's
28%
Wendy's
28%
Burger King
26%
Taco Bell
19%
Arby's
9%
표에서 알 수 있듯이 Subway 인테리어(투스카니 데코)에 대한 소비자들의 선호
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패밀리 레스토랑을 이용하려는 고객들로 인해서 실질적으로 매출을 상승시키는 효과를 가져왔다. 차츰 할인점들이 원스톱할인점의 형태를 갖추기 위해 노력을 하는데 롯데마트에서 이를 잘 활용한다면 이마트와의 격차를 줄일 수 있다고 본
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패밀리 레스토랑 외식소비문화의 중심축이다.
8. 얼마전 한창 유행했던 퓨전음식에 대한 수요가 감소했다.
9. 편의점 문화, 간편식이 대중화 되었다.
1) 바쁜 현대인의 needs – 간편하면서도 제대로 된 식사
2) 언제 어디서나
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패밀리 레스토랑이 보수적이고 까다롭기로 정평이 난 중국인들의 입맛을 바꾸어 놓으면서 중국 대륙의 시장을 잠식하고 있는 것이다.
서양식 패스트푸드점이 성공한 비결로는 위생, 서비스에서 월등히 우세하다는 점만은 아니다. 중국의 '
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패밀리 레스토랑의 경우에는 통신사 카드나 신용카드사, 제조업체, 온라인 업체 등과의 제휴를 통한 할인 제도가 많이 도입되어 있지만 생계형 외식업체의 경우는 이러한 마케팅 전략이 전혀 이루어지지 않고 있다. 물론, 커다란 대기업이 운
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패밀리 레스토랑의 포지셔닝전략에 관한 이론적 연구. 산업경영연구 12: 113.
4.정용해 (2001) : 호텔외식사업의 포지셔닝 전략에 관한 연구. 경희대학교 석사학위논문, p. 37.14.
5.홍기운 (2000) : 외식산업개론. p. 177. 대왕사, 서울.
http://www.outback.c
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패밀리 레스토랑을 비롯한 많은 극장 등 많은 업체가 할인카드제도를 사용하고 있는데, 스타벅스는 하고 있지 않다. 다만 스타벅스는 현대 여우 카드와 다이너스티 카드를 소지한 고객들에게 10% 할인을 해주고 있는데, 이는 카드 회사에서 자
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패밀리 레스토랑 전성시대를 연 주역이기도 했다. 현재 국내에는 전 세계 20여개 브랜드가 연간 2천억원이 넘는 시장을 형성하고 있다. 음료시장과 패션시장은 물론이고 TV에서도 10대들에게 외면당하는 방송 프로그램은 바로 문을 닫아야 한
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수 있다. 하지만 전 세계적으로 판매가 줄어드는 콜라에 투자하는 것보단 다른 음료 다른 사업으로 눈을 돌려야 할 것이다. 요즘 성장하는 과즙음료를 개발하는 것과 패밀리 레스토랑 같은 사업으로 다각화를 하는 것이 좋을 것 같다.
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